国医养生堂:庞建军丁继程讲糖尿病食谱

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:周伟

发表时间:2013-03-07 11:30

  糖尿病是我们生活中常见的一种症状,那么你知道一些糖尿病食谱吗?敬请收看本期的国医养生堂听听庞建军丁继程的讲解。

  本期节目请到的嘉宾是山东省糖科院糖尿病研究中心主任庞建军,山东省糖科院功能糖研究所所长丁继程,讲糖尿病食谱。

  该视频主要文字介绍:

  糖尿病食谱

  黄瓜:味甘,性凉。归肝、肺经

  用法:煮熟或鲜食,或制成各种药膳食用;功能与主治:具有清热、利水、解毒之功能。用于上小型糖尿病,兼有火眼、咽喉肿痛者尤为适宜。

  苦瓜:味苦,性寒。归心、脾、肾经

  用法:煮汤、炒菜或配制成药膳食用;功能与主治:具有消暑解热、明目、解毒之功能。用于热病及上、中消型糖尿病。现代科学实验证实其有明显降低血糖之作用。

  菠菜:味甘,性凉。归肺、胃经

  用法:煮食或研末服,或制成药膳食用;功能与主治:具有润燥清热、下气调中、调血之功能。用于胸膈闷满、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。

  韭菜:味辛,性温。入肝、胃、肾经

  用法:鲜食或煮食,或制成药膳;功能与主治:具有理中行气、散血解毒之功能。用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。

  藕:味甘,性寒。归心、脾、胃经

  用法:生食或煮汤,饮汤吃藕;功能与主治:生用具有清热解渴、凉血止血、散瘀醒酒之功能。熟用具有健脾养胃、滋阴补血、生肌止泻之功能。用于上、中消型糖尿病,兼有吐血、衄血及热淋者尤为适宜。

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  本期嘉宾介绍

  庞建军:

  山东省糖科院糖尿病研究中心主任,山东卫视《养生》栏目特邀专家,贵州卫视《国医养生堂》栏目特邀专家。

  丁继程:

  山东省糖科院功能糖研究所所长,高级营养保健师,山东卫视《养生》栏目特邀专家,贵州卫视《国医养生堂》栏目特邀专家。

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