植物固醇是天然的降脂明星，水果、蔬菜、坚果、种子类食物以及大豆制品都包含植物固醇。研究显示，每天在正常膳食中添加1—2克的植物固醇，就能降低低密度胆固醇。增加植物固醇的摄入可以减少1/4—1/2人体对低密度胆固醇的吸收。
第三步：改变生活方式
健康的生活方式可以让你的血液流得更加顺畅，心脏跳动得更加有力。开始锻炼计划，哪怕只是简单的步行;停止吸烟;少喝咖啡因饮料和酒，因为它们会使体内甘油三酯增加。
重要的是，不要不吃早餐。北美一家营养机构的国内调查显示，早餐吃全谷物食品的人胆固醇水平低，即使早餐吃高胆固醇食品的人，他们的胆固醇水平也比不吃早餐的人低。
降血脂吃什么好 有效的八种降血脂食物
降血脂食物1、每天一个苹果
苹果含有丰富的果胶，有降胆固醇的功效。
降血脂食物2、每周两次清蒸海鱼
海鱼的欧咪伽—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。
降血脂食物3、每周一碗姜汤
姜中的成分“生姜醇”及“姜烯酚”是降胆固醇的有效成分，将晒干的姜磨成粉冲热水喝下即可。
降血脂食物4、早餐一碗燕麦粥
每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使血中“坏胆固醇”浓度降低10%，“好胆固醇”上升。燕麦中含有丰富的可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪的吸收。
降血脂食物5、午餐半碗豆
豆类都是又便宜、又安全有效的降血脂食物，每天中午只要吃半碗豆类，就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。豆类食品含有多种降胆固醇的有效成分，其中主要的是豆类中的可溶性及不可溶性纤维。
降血脂食物6、晚餐三瓣大蒜
每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃，效果都不错。
降血脂食物7、每天吃半个洋葱
洋葱是价廉物美的保健食品，每天只要吃半个生洋葱，持续8星期，就能使“好胆固醇”浓度增加20%。但洋葱生吃效果较好，烹调越久降胆固醇效果就越差。
降血脂食物8、用橄榄油做食用油
橄榄油能对心血管系统产生佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。
结语：我们在平时的生活中如果身边也有患有血脂高症状的人，那么我们可以选择通过上诉的方式进行改善我们的体质哦，进行很好的降血脂的过程，让我们可以拥有一个健康的身体哦，不妨尝试一下吧。
