大红袍属于什么茶 大红袍有什么历史起源

  对茶道有了解的朋友对于大红袍肯定都不陌生,大红袍是我们日常生活中十分常见的一种茶种,受到许多人的喜欢,但是许多人不知道大红袍是什么茶,今天就给大家介绍一下大红袍的相关知识,告诉大家大红袍属于什么茶以及大红袍的功效是什么。

  大红袍属于什么茶

  大红袍生产与福建省武夷山,是一种武夷岩茶,为乌龙茶类。其茶树生长在岩缝之中,具有绿茶的清香,红茶的甘醇。大红袍具有保护牙齿、提神益思、生津利尿、解暑杀菌、减肥美容、预防癌症、降脂降压、抵抗衰老等功效。

  大红袍是一种半发酵茶类,因为大红袍和铁观音都是乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

  大红袍的茶叶呈现条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,同时大红袍色调丰富,有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。大红袍滋味甘爽,香气清爽,其中由于大红袍在焙火程度的不同,其香味也存在一定的差别,足焙火熟香型的茶以果香以及奶油香为上品。轻焙火清香型的茶以花香及蜜桃香为上品。

  大红袍茶叶的来历

  俗话说“开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。从中我们可以看出喝茶在人们的日常生活中是一件很重要的事情。中国喝茶习惯由来已久,更是早发现茶叶的国家。所以茶文化早已经根深蒂固的影响着人们的生活。对一些会品茶的雅士来说,能够品茗一杯好茶,那肯定就是赛过神仙了。更有人说过“宁可三日无餐,不可一日无茶”。提及品茶,就不得不说独具“岩谷茶香”的大红袍了。

  “三株大红袍”的由来

  相传,在福建武夷山的慧苑岩住着一位老婆婆。这位老婆婆虽然行动不便,但是心地十分的善良。当时发生了天灾人祸,百姓苦不堪言,死伤饿死无数。一天,一位饥寒交迫的老人病倒在老婆婆的家门口。

  老婆婆将其救进屋,而且把家里剩下不多的野菜汤给老人吃。老人吃了之后,身体恢复了不少,他为了感谢老婆婆的救命之恩,就给了她一把龙头拐杖,以及两颗种子。随后老人传授给她栽种种子的方法之后,就腾云驾雾离去了。

  后来种子一下子就发芽长成了一株茶树。人们得知后就纷纷称之为“神仙茶”。由于当地的大官没有喝到神茶,他恼羞成怒就下命令将茶树毁掉。老婆婆得知后就痛哭了好久,这个时候,老婆婆的龙头拐杖变成一朵红云,将茶树根带到了九龙窠的半山腰上,从而茶树就长成了三株,就成了传说中的“三株大红袍”。

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