滋阴调理

冰糖八果饭

糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益...

类别甜品/点心 学龄期儿童食谱 滋阴调理 

菜系福建菜

半月沉江

水面筋：面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。面筋...

类别消化不良 滋阴调理 清热解毒调理 

菜系福建菜

汆汤发菜鲍鱼

鲍鱼：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。发菜（干）：发菜...

类别补血调理 滋阴调理 明目调理 

菜系福建菜

淡槽鲜竹蛏

蛏子：蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。中医理论认为，蛏肉味甘、咸...

类别滋阴调理 补虚养身调理 清热去火调理 

菜系福建菜

包心鱼丸

海鳗：鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鲡体内含有一...

类别补虚养身调理 气血双补调理 滋阴调理 

菜系福建菜

洋烧排骨

猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功...

类别滋阴调理 贫血调理 补虚养身调理 

菜系福建菜

爆炒鱿鱼卷

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别防癌抗癌调理 接触电离辐射人员食谱 滋阴调理 

菜系福建菜

蒜香鱿鱼环

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别气血双补调理 健脾开胃调理 滋阴调理 

菜系福建菜

芽心跳熘蚌

海蚌：贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和...

类别滋阴调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系福建菜

油爆鱿鱼卷

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别贫血调理 肝调养调理 滋阴调理 

菜系福建菜