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安徽菜

兰花银耳

兰花银耳
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每...
类别心调养调理 中风调理 利尿调理 
菜系安徽菜

肉元茄子

肉元茄子
吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素 B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持...
类别利尿调理 心调养调理 防癌抗癌调理 
菜系安徽菜

腐乳鸡

腐乳鸡
鸡:鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用...
类别补虚养身调理 
菜系安徽菜

云雾肉

云雾肉
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫...
类别滋阴调理 贫血调理 
菜系安徽菜

香菜

香菜
大白菜(白梗):黄芽白富含维A、维C、及大量B族维生素,是很有益营养的菜蔬。特别富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能...
类别特色菜 
菜系安徽菜

荸荠元子

荸荠元子
荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体...
类别甜品/点心 
菜系安徽菜

花鼓蹄膀

花鼓蹄膀
猪肘:猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。...
类别低温环境作业人群食谱 
菜系安徽菜

炸排肉

炸排肉
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫...
类别
菜系安徽菜

咖喱蚌肉

咖喱蚌肉
海蚌:贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和...
类别
菜系安徽菜

瓤甲鱼

瓤甲鱼
甲鱼:甲鱼的食用价值很高,甲鱼肉味道特别鲜美,营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...
类别补虚养身调理 滋阴调理 清热去火调理 
菜系安徽菜