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北京菜

五香鱼

五香鱼
鲤鱼:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为...
类别
菜系北京菜

红娘自配

红娘自配
猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补...
类别特色菜 
菜系北京菜

游龙戏凤

游龙戏凤
鱿鱼(干):鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量...
类别特色菜 健脾开胃调理 营养不良调理 
菜系北京菜

脯雪黄鱼

脯雪黄鱼
大黄鱼:黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,具有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、体质虚弱、中老年人、失眠、...
类别特色菜 
菜系北京菜

海红鱼唇

海红鱼唇
胡萝卜:胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症...
类别特色菜 
菜系北京菜

荔枝鱿鱼

荔枝鱿鱼
鱿鱼(干):鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量...
类别滋阴调理 
菜系北京菜

锅贴鱼

锅贴鱼
鲤鱼:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为...
类别营养不良调理 补虚养身调理 
菜系北京菜

砂锅鱼翅

砂锅鱼翅
鱼翅(干):鱼翅胶质丰富、清爽软滑,是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系...
类别补虚养身调理 养颜美容调理 高脂血症调理 
菜系北京菜

荷花鱼肚

荷花鱼肚
鱼肚:鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美,营养价值很高。鱼肚味甘、性平,入肾、肝经;具有补肾益精,滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之...
类别贫血调理 壮腰健肾调理 补虚养身调理 
菜系北京菜

奶汤海参

奶汤海参
海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处。...
类别滋阴调理 壮腰健肾调理 气血双补调理 
菜系北京菜