私家菜

竹笋红烧肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

类别贫血调理 健脾开胃调理 润肠通便 

菜系私家菜

培根豆腐卷

1.豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中，水分...

类别清热去火调理 气血双补调理 胃调养调理 

菜系私家菜

啤酒鹅

鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对...

类别补气调理 胃调养调理 补血调理 

菜系私家菜

香菇鸡翅

1.香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 2.鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 便秘调理 

菜系私家菜

豉汁烧鱼

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、...

类别延缓衰老调理 养颜美容调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

辣子手撕鸡

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另...

类别肾调养调理 贫血调理 月经不调调理 

菜系私家菜

焦溜丸子

在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后...

类别延缓衰老调理 补血调理 防癌抗癌调理 

菜系私家菜

私家烧鸡腿肉

鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另...

类别脾调养调理 气血双补调理 补肾 

菜系私家菜

私房烧鱼块

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、...

类别防癌抗癌调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

蒜蓉蒸茄子

茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素 B，维生素B...

类别明目调理 延缓衰老调理 心调养调理 

菜系私家菜