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私家菜

生扒羊肉

生扒羊肉
羊肉(肥瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温...
类别冬季养生调理 补虚养身调理 老人食谱 
菜系私家菜

熏香春笋

熏香春笋
春笋:春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维...
类别减肥瘦身调理 便秘调理 
菜系私家菜

炸豆腐渣

炸豆腐渣
豆腐渣:豆腐渣含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;还含有较多的抗癌物质“异黄...
类别
菜系私家菜

湖式剪羊肉

湖式剪羊肉
羊肉(瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补...
类别壮腰健肾调理 补阳调理 冬季养生调理 
菜系私家菜

华洋里脊

华洋里脊
羊里脊:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美...
类别
菜系私家菜

扒素鱼翅

扒素鱼翅
黄花菜:黄花菜含磷丰富,并具有维E等延缓衰老成分,具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说,...
类别
菜系私家菜

芝麻香酥鸭

芝麻香酥鸭
鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老...
类别健脾开胃调理 滋阴调理 清热解毒调理 
菜系私家菜

香槽肉片

香槽肉片
猪肉(肥瘦):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具...
类别贫血调理 青少年食谱 滋阴调理 
菜系私家菜

八宝肚片

八宝肚片
猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...
类别补虚养身调理 营养不良调理 健脾开胃调理 
菜系私家菜