老司机吃了这物竟也容易出事故

  如今,有很多的交通事故出现在人们的视线中,而安全驾驶也成了人们关注的话题,你知道吗?有些食物还会带来催眠、酒驾效果,这严重影响了安全驾驶。那么你知道什么食物是司机不宜吃的吗?如果吃了这些食物犯困怎么办?什么食物可以提神呢?下面我们就为大家介绍一下可以提神的食物,大家一起来看看吧。

  其实我们心中都明白,就算是老司机,如果开车的时候犯困,也是很容易出事故的,下面就是一些老司机也不宜吃的食物,一起来看看吧。

  “酒驾”食物:荔枝、蛋黄派

  国家一级公共营养师黄某表示:有关吃荔枝后开车查出“酒驾”的新闻很多,荔枝含糖量比较高,而夏季温度高,再加上空气中的微生物和本身自带的一些酶,在氧气含量低的保存环境中时,会使得荔枝中的糖无氧呼吸产生酒精,所以就会导致检测出酒精超标。其实这不难理解,我们平时买的水果,如果放在袋子里忘了吃,过几天打开袋子就会闻到一股酒精味,而荔枝一般是从南方运输过来,我们吃到时已经放置好几天,不够新鲜,无氧呼吸产生的酒精就会更多。

  同样,蛋黄派、豆腐乳、藿香正气水等,本来就含有食用酒精或米酒,另外,还有像醉虾、醉蟹或食材烹饪时加入大量的料酒的食物,也容易出现类似情况。

  不过,除了藿香正气水中酒精量在30%~40%,其它食品中酒精量都很低。尽管如此,也要在喝藿香正气水半小时后再开车,吃其它食物后漱口或过10分钟后再开车。

  “催眠”食物:油腻食物

  专家表示:开车时,一旦犯困,反应能力和应变能力都会下降,很容易出现交通事故。

  从饮食角度来讲,饱食后不宜立即开车。人在进食后,体内的血液会重新分布,大部分进入胃肠道,方便运送消化吸收的营养物质,大脑和四肢血液的供应减少,神经系统受到抑制,容易感到疲惫,开车时的注意力大受影响。因此,好在饭后半小时再驾驶车辆。

  此外,吃得食物太油腻的话,较难消化,也容易让人犯困。主食也不能太多太精,否则血糖快速上升,就会有昏昏欲睡的感觉。为了防止血糖快速上升,也有一个办法,就是将一部分精白米或白面换成一些杂粮,杂粮米饭、杂粮馒头,都可减缓血糖升高的速度。

  总之,吃的过饱和太油腻,都很易“催眠”。开车时,如有困意,就要停下休息。平时,车上可常备一些提神的小零食,如薄荷糖、口香糖等。

  “分心”食物:棒冰、罐装食品

  食品科学硕士赵某表示:近日,一张因开车时吃棒冰的罚单照片在网络热传。杭州公安交警部门表示,就驾驶机动车时吃棒冰的行为来看,因为棒冰易融化的食物特殊性,更容易分散驾驶人注意力,属于影响安全驾驶的行为。

什么食物可以提神 可以提神的食物 犯困怎么办 
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