人们都喜欢到咖啡厅去喝咖啡，也有一部分人喜欢自己研磨咖啡豆自己煮咖啡。但是你知道什么方法储存咖啡豆效果好嘛?咖啡指南：现在的人都喜欢喝咖啡尤其是经常熬夜的白领们，直接把咖啡当成了夜宵一样必不可少!
但是咖啡豆煮咖啡相比速溶咖啡来说，大的缺点就是煮咖啡时间长、保存时间短等问题，但是想要喝一杯上好的咖啡，你真的需要耐心等待……
所有的咖啡豆，不论是否经过研磨，风味在烘焙后就开始递减，所以如果您希望喝到新鲜的咖啡，就一定要妥善保存咖啡豆。咖啡豆的保存受到空气、湿度与光线的伤害与影响，所以保存咖啡豆是一项艰巨的工作。
建议把两周内享用的咖啡豆放在不透明的容器里，并置于阴暗处。如果不能在两周内享用完，将咖啡豆或者咖啡粉放置密闭容器中，然后放入冰箱冷冻保存。
但是一旦将咖啡豆拿出来化冻，就不要再将咖啡豆再次冷冻保存，因为咖啡豆在解冻过程中，会吸收水分，凝结的水会加速丧失咖啡豆的风味口感。
温馨提示：空气是咖啡豆大的敌人，所以在泡咖啡前才研磨咖啡豆，以确保咖啡豆的佳新鲜度。
咖啡配快餐 伤身没商量
一、易患不孕症。
研究人员统计发现，每天饮一杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的一百零四名妇女，其中约有五十名妇女不易受孕。尽管这是小范围的研究，不能证实咖啡对生育的特殊作用。
但是，研究人员认为如果不能从医学上找出不孕症的原因，则应考虑不孕症可能与咖啡因有关。
二、增加患心肌梗塞机会。
美国医学专家通过分别对八百五十八例在四十五至六十九岁首次患心肌梗塞的妇女和从未患过心肌梗塞的妇女进行了为期四年的研究。结果表明，每日饮五杯或更多的咖啡，可使妇女患心肌梗塞的危险增加七成，而且危险性随着饮咖啡的量增加而增加。
三、易引起骨质疏松症。
研究者对九百八十名五十至九十八岁妇女进行了调查研究。结果发现，长期每天饮两杯以上咖啡而不饮牛奶的妇女，不管年龄、肥胖程度如何，其髋骨、脊椎的骨密度都会降低，且降低的程度与饮咖啡习惯延续的时间长短和饮用量的多少有关。
因为，咖啡因能与人体内的游离钙结合，并经尿排出。游离钙的减少必然引起结合钙的分解，从而导致骨质疏松。
四、可能致畸胎。
孕妇饮咖啡对胎儿不利早在上个世纪八十年代初，美国食品与药品管理局的专家即在实验中发现，每天给小白鼠饲喂相当于成人饮十二至二十四杯浓咖啡的量后，妊娠鼠就会生育出畸形的小鼠。
为此，研究者以美国食品与药品管理局的名义告诫孕妇：应暂停饮用咖啡。
五、加重妊娠高血压综合症。
妊娠高血压综合症是孕妇特有的一种疾病，患者表现为浮肿、高血压和蛋白尿。如不及时防治，可危及孕妇与胎儿的安全。据澳大利亚一项研究结果表明，每日只饮几杯咖啡就会升高血压。为此，孕妇不宜饮用咖啡，以避免加重妊娠高血压综合症的病情。
六、易引致糖尿病。
芬兰和美国的研究人员通过调查分析发现，这两个国家都是消费咖啡多的国家。其结果是，这两个国家中患糖尿病的人数也多。其中，芬兰人的咖啡消费量居世界之首，该国的糖尿病患者也是世界上多的。
其它北欧国家的咖啡消费量也大，患糖尿病的人数也多。相反，日本人的咖啡消费量在世界上是少的，糖尿病患者也少。研究者分析认为，咖啡饮料中含有的咖啡因可以透过胰脏而沉淀到胎儿组织中，尤其是胎儿的肝脏、大脑，使出生后的婴儿可能患糖尿病。
此外，不论男女，饮咖啡均可增加患心脏病、高血压的危险性，还会导致成瘾现象。故为了优生优育与防病保健，妇女不宜长期、过量饮用咖啡。
总结：现在知道什么方法储存咖啡豆效果好了嘛?哪些喜欢自己动手研磨咖啡豆自己煮咖啡的人不用再担心咖啡豆买多了不会储存了，这样就不用喝一次就买一次了!
