·身体这些小细节可能是癌·20种食物让你远离癌症·揭为什么癌症会越来越多
编者按：有报道称，美国在搞一个“吹口气就能检测是否患有癌症”的养生研究。想必大家也有所耳闻了吧，小编在这里就为大家介绍一下这其中奥妙，同时也让你们了解一下咱们国家自己的科技发展状况。但本人认为，在科技飞速进步的今天，我们仍然不能够放松对疾病的预防。
吹口气检测癌症这种简便有效的方法真的存在吗?记者从浙大医学院附属邵逸夫医院了解到，这种方法真的存在，而且我省已经在加紧研究，未来将有望运用到肺癌的诊断上。
吹气检测的原理来自狗鼻子
说起吹口气检测癌症的原理，邵逸夫医院呼吸科的胡燕婕医生给我们讲述了一个有趣的起源。
美国科学家研究报道，经过训练的犬，对肿瘤患者的气味样本，能够作出异常反应，其准确率达到90%左右。这一有趣的现象背后的关键物质基础，是肿瘤患者的呼吸气体中存在一些特异表达的成分，因此科学家们希望设计出一种能检测肿瘤的电子鼻装置。
受这项研究的启发，邵逸夫医院呼吸科的医生和浙大生仪学院合作，将吹口气检测癌症的原理首先运用于肺癌的检测上。主要的原理，就是通过呼吸气体检测两类物质，一类是人呼出气体中的易挥发性有机化合物，另一类是呼出气体冷凝物中的肿瘤相关基因、微卫星改变、肿瘤相关抗原以及氧化应激产物等。健康人群和癌症患者在这两类物质上是有区别的。
据了解，目前在临床上对肺癌的诊断主要依赖于CT、PET、纤支镜、组织活检等检查。由于检查手段具有相对复杂、有创、费用昂贵等缺点，限制了其临床上的广泛应用。比如从首次发现影像学异常到组织活检确诊之间存在时间差，可能会延误肺癌的治疗，而活检组织的获取也会对病人造成创伤。
所以吹口气检测肿瘤的方法一旦研究成功，对患者来说是一个福音。与CT影像等检查结合，可为解决肺癌早期诊断这一国际上的难题提供新的技术手段。
·喝酒脸变啥颜色的人易得癌症·哪些习惯可能招来癌症·离癌症近的12种人
·卫生间六大恶习让癌症缠上你·尿液里的癌症信号·看你一生患癌几率有多大
我省已经研发出电子鼻样机
吹口气检测癌症的前景很美好，但是还要等多久才能享受到这个成果呢?
胡医生介绍，大家不用着急，现在我省已经迈出了关键性的一步，已经研发出了用于呼气诊断肺癌的新型氧化物半导体-声表面波复合传感器电子鼻仪器样机，权且简单称呼它为电子鼻，是一种呼吸气体的分析仪器。
这台样机已经在多家医院进行了临床试验，研究了多种识别算法在肺癌诊断电子鼻中的养生应用。并且针对中国人，特别是浙江地区人群，建立了肺癌呼吸诊断模型，其灵敏度、特异性已经达到85%以上。
目前正在攻克肺癌患者呼气后产生的冷凝物中的肿瘤相关基因、肿瘤相关抗原以及氧化应激产物等标志物的判断标准。
胡医生介绍，这台电子鼻如果能攻克这些科学难题，进行规模化制造和推广后，与肺癌其他检测手段联合应用，将能够更全面、实时评估受试者肺部病变情况，用于疾病的早期诊断及高危人群的快速筛查，实现“早发现、早诊断、早治疗”。
“我们现在主攻的方向是肺癌的检测，如果研究成功，类似的经验也可以推广到其他癌症领域的检测中，我们也希望能在后期的研究中开展相关内容。”胡医生说。
癌症的四个高危因素
但凡沾个“癌”字，都会叫人胆战心惊、避之不及。可对那些可能转化为癌症的疾病，老百姓却往往视而不见。据专家介绍，肝硬化转变为肝癌的概率高达30%，但引起肝硬化的诸多因素如乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、药物性肝炎仍得不到良好的控制，肝损害只会愈演愈烈。专家表示，肝硬化高危人群应提早预防，莫给肝癌留下可乘之机。
·哪个血型更容易得癌症·六大要命癌症的早期症状·20个小建议教你如何抗癌
·8大措施预防胃癌·六大癌症竟是憋出来的·癌症早期信号 什么反应证明得癌
高危因素1：乙型肝炎
乙型肝炎病毒是导致肝硬化常见的原因。而广东是肝炎大省，不但基数大，每年新发病例也很高，如何在预防上下功夫，依旧是重要的一个问题。
对策：预防乙肝有效的方法还是接种疫苗。此外，注意不要在卫生条件差的地方文身、文眉、拔牙、穿耳孔、美容等。提倡安全的性行为。就算是乙肝患者，也可以通过抗病毒治疗抑制乙肝病毒的复制。据了解，抗病毒治疗既能保存所剩正常肝细胞的养生功能，也可以加强肝自身的修复能力。部分代偿期患者的结节纤维甚至可在治疗后被逆转。
高危因素2：脂肪肝
脂肪肝是近年来上升很快的一类肝病，但并未得到像肝炎一样的重视。其实，早期不干预，若等上十年二十年，它发展为危险性疾病的效应就会大大凸现出来了。周永健说，“脂肪肝不但有3%-5%的机会发展为肝硬化，还是动脉硬化、脑梗塞等致命性疾病的‘前奏曲’，所以，预防脂肪肝不单有护肝之用，对保持心脑血管的健康也有益。”
对策：注意合理膳食结构，多补充优质蛋白质和膳食纤维。注重劳逸结合，该休息的时候休息，吃饭、睡觉有规律，好避免强脑力劳动。保持良好心态，不要过于急躁。适当运动很必要，建议早晚慢跑、打球、游泳等，且应一以贯之。
高危因素3：酒精性肝病
顾名思义，酒精性肝病因“嗜酒成瘾”而来的，一般每天饮酒80克以上，持续5年甚至更久，多会导致这一疾病。若继续这么喝上5-10年，发展为肝硬化的概率将会升高。
对策：限酒或戒酒。
高危因素4：药物性肝炎
广东人很喜欢用中药，常认为中药没有副作用，但医生提醒，凡药三分毒，无论西药、中药，滥用都会加重肝脏负担。周永健说，不单留意药物毒性，过期、变质的食物同样会损伤肝脏。
对策：当天食物当天处理，吃新鲜的食物，并注意荤素搭配，食物不要过度烹饪。不要滥用药物，即使是使用中成药，也应等到正规医院咨询专科医生意见。
·揭经期洗头发会得癌症吗·从脚趾透露的癌症信号·车内瓶装水和癌症有关吗
·3种杯子喝水可能致癌·喝酒脸变啥颜色人易得癌症·哪些习惯可能招来癌症
6种养生方式吃饭容易患上癌症
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
1、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
2、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
张先生就是这样的患者，从参加工作起，因为工作太忙，所以练就了快速吃饭的本领，不幸的事情发生了，参加工作10年后他得了胃癌。
3、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
4、经常在外面吃饭
当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。
同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。
·人体不同器官致癌原因揭秘·如何除车内275种致癌物·为啥癌症会越来越多
·细数身边十四个癌症之·防癌就要避开这六大恶习·七大意想不到的抗癌法
5、经常饮酒过量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。近，国外的养生研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。
研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。
6、偶尔才吃蔬菜和水果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。
研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。
蔬菜和水果是维生素C与纤维素的好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。
不该被忽视的8个癌症信号
近日，美国网络医生网站对此进行了总结，让我们一起看看容易被女性朋友忽视的癌症信号，关心身体健康，从细节入手!
1.乳房异样
发现肿块，即使X射线扫描正常也别大意。如果乳房皮肤呈现出像橘皮一样的结构，一定要引起注意，这种皮肤结构有时会与乳腺癌有关。
2.不规则出血
女性在绝经后，如果再次出现出血迹象，比如内裤上发现有几滴血，或者血块，一定要引起注意。这有可能与妇科疾病有关系，预示可能有子宫内膜息肉或者更严重的子宫内膜癌、子宫颈癌。
3.肛门出血
很多人会将肛门出血与痔疮联系起来，但是并不是所有的肛门出血都是因为痔疮，有些甚至是直肠癌等癌症的信号。
·十大食物抗癌效果佳·12条黄金准则击退癌症·15个防癌新招逃离癌症魔爪
·20个小建议教你如何抗癌症·致癌物毙命几率有多大·白发多的人不易患癌么
4.不明原因的体重增加或减少
如果体重一直保持同一个水平，忽然增加不少，要考虑是否卵巢出了问题。如果忽然减少了10磅以上，有可能也与胰腺，胃，食管或肺癌有关。
5.持续咳嗽
持续2-3周以上的咳嗽，而且不是因为过敏或者上呼吸道感染，或者咳出血就必须请医生看看了。如果这种咳嗽是由吸烟或者二手烟导致的，就更应该及时就医。
6.淋巴结状态改变
如果感觉自己的脖子或者腋下的淋巴结变硬，你就需要看医生了。淋巴结变硬通常是由感染引起的，但是有些情况下，淋巴癌，肺癌，乳腺癌等其他癌症也会表现在淋巴结上。
7.疲劳
即使休息过后仍然感觉很疲劳的话就要注意了。如果经常感觉疲劳，可以做检查，在某些情况下，白血病、结肠癌、胃癌等会引起血液流失，以疲劳的养生形式表现出来。
8.皮肤变化
仔细观察自己的全身皮肤，如果出现不同寻常之处也要小心。比如迟迟无法治愈的口腔溃疡，特别是有吸烟和饮酒习惯的人，这可能是口腔癌的信号。
揭秘癌症之
半个世纪以前，癌症对中国人来说还是一个陌生的词汇。但这短短的五十年，癌症却成为和人们关系为密切的疾病之一，发病率和死亡率都位居“前三甲”。在由260多位成员组成的癌症家族中，按发病率、治疗情况、病情轻重等，应该怎样排“座次”呢?
中国人得的多的癌：肺癌
这并不是危言耸听。美国哈佛大学公共卫生学院根据中国现有的数据和情况曾作出报告，在未来的30年，中国因肺癌致死的人数将高达1800万，这意味着每分钟会有1人死于肺癌。“但其实，肺癌是可预防的癌症之一。”中国癌症基金会烟草与肺癌防控部部长支修益教授说，远离烟草、在家常通风、出门戴口罩、少开车、少接触厨房油烟，使用环保的装修材料，都可以在第一时间把肺癌拒之门外。之所以肺癌有这么高的死亡率，主要是因为临床上近八成病人到了晚期才能确诊。
孩子容易得的癌：白血病
中国抗癌协会儿童肿瘤学分会副主任委员张广超教授指出，近亲结婚、装修污染都是让孩子过早患上“白血病”的主要诱因，此外，“小胖墩”、父母抽烟、常开车的，也更容易陷入白血病的泥沼。不过，张广超也指出，白血病等儿童肿瘤绝对可防可治。北京儿童医院血液中心主任吴敏媛教授指出，急性淋巴细胞白血病的长期生存率可以达到80%以上。
有男人特色的癌：前列腺癌
在欧美国家，前列腺癌的发病率和致死率都是名列前茅的。而在我国，这些年也颇有“直追欧美”的架势。“这主要是因为近20年来，人们生活改善，爱上了高脂饮食以及人口老龄化等原因造成的。”中华医学会泌尿外科学分会主任委员那彦群说。“不过，只要早期发现，前列腺癌的治愈率能达到95%左右。因此建议，男人50岁后一定要定期做前列腺特异性抗原检查。”
·易转化成癌症的7种小病·远离癌症的十五种生活方式·这6种癌症是懒导致的
·13个癌症危险信号要留意·防癌从生活中的衣食住行开始·六条日常防癌建议
有女人特色的癌：乳腺癌
“想要远离乳腺癌其实不难，只是从婴儿期就应该有个计划。”中华医学会肿瘤学分会名誉主任委员徐光炜教授说，婴幼儿切忌过胖、儿童期不宜营养过剩、青少年时期增加户外体育活动、青春期适时婚嫁、中年时期定期检查、更年期慎用雌激素。
能避免的癌：子宫癌
“合理健康的饮食习惯，积极参加体育锻炼，避免肥胖，养生成效明显的，就是可能会避免70%的子宫癌(包括子宫内膜癌和宫颈癌)。”美国癌症学会营养和体育活动部主席科勒?道尔说。此外，食管癌和口腔癌在“能避免的癌症中”，紧随其后。
早可能被消灭的癌：宫颈癌
“癌症之所以可怕，主要是因为不知道其诱因。但宫颈癌在这方面却已取得了突破。”中华医学会妇科肿瘤学分会主任委员曹泽毅教授说：“现在，我们都知道，人乳头瘤病毒是导致此癌的直接原因。也正因为此，自从2006年第一种宫颈癌疫苗上市后，就让人们看到了攻克癌症的第一缕曙光。”
治疗效果好的癌：乳腺癌
乳腺癌已成为治疗技术取得多进展的疾病之一。“筛查是狙击乳腺癌的第一道关卡。手术、内科治疗、放疗、靶向治疗的‘携手作战’，不仅让早期乳腺癌治愈率达90%以上，也让中晚期乳腺癌患者照样能活得长。”军事医学科学院附属医院乳癌科主任江泽飞说。
病情温和的癌：甲状腺癌
以20—40岁青壮年为“主力军”的甲状腺癌近年出现了明显增加的趋势，但天津市肿瘤医院副院长高明教授认为，大部分甲状腺癌恶性度低，病情进展慢，治疗效果理想，且越早治疗效果越好。“甲状腺癌和体内较高的雌激素水平、精神压力大、接触X线等放射性物质关系密切，如能避免这些致病因素，预防都不是难题。”
和饮食相关的癌：消化道癌
高脂肪、高蛋白饮食带来了大肠癌;维生素C缺乏、爱吃酸菜、吃得太烫，导致了食管癌的高发;吃得太咸、吃得太多，则是胃癌的“罪魁”。因此，天津市肿瘤医院消化肿瘤内科主任巴一教授建议，“吃饭七分饱”、食物多样化、多吃果蔬少吃肉永远都是防癌真理。
不会得癌的地方：指甲和头发
除此之外，人体其他各器官都会和癌症扯上关系。但还是有灾难鲜少波及的区域。比如扁桃腺癌、唇癌、肛门癌、间皮瘤、外阴癌、阴道癌、肾上腺癌等疾病，其发病率也都在0.1/10万以下。
难治疗的癌：胰腺癌
·身体这些小细节可能是癌·20种食物让你远离癌症·揭人类真能饿死癌细胞吗
·癌症协会揭易得癌的十类人·预防癌症 警惕6大误区·揭致癌的各种食物搭配
“胰腺癌素有‘癌中之王’的称号。”中国抗癌协会胰腺癌专业委员会主任委员、复旦大学胰腺癌疾病研究所所长倪泉兴教授说，胰腺癌部位特殊，很难发现早期症状，病人就诊时大多已进入晚期，手术切除难度高、风险大、费用也相对较贵。而且胰腺周围血管丰富，地处交通要道，影响器官多达五六个，的确非常棘手。
复杂的癌：淋巴瘤
2009年，罗京、青年演员李钰等人的逝世，让人们越来越多地认识了淋巴瘤。事实上，虽然它是分型多的癌症，但并不像人们想象得那般可怕。化疗让部分淋巴瘤从过去恶性程度高的肿瘤变成了现在九成以上都能治愈。“另外，如果防范装修污染、缓解精神压力、保持体重，尽量避免呼吸道和口腔感染，就可以很好预防。”天津肿瘤医院内科主任王华庆解释道。
有中国特色的癌：肝癌
这首先是因为中国的乙肝病人位居世界第一，当然也直接造成了我国肝癌病人高居全球榜首。中国抗癌协会临床肿瘤学协作委员会主任委员秦叔逵教授说。肝癌有四大致病因素，即病毒性肝炎、黄曲霉素、喝受污染的水以及酗酒吸烟。针对此，国家制定了肝癌的一级预防方针：第一，改水，不吃沟塘水，吃深井水，吃自来水;第二防霉，不吃霉变玉米;第三，接种疫苗。
中国癌症发病率高的城市：上海
据统计，上海癌症发病率1980年比1963年增加了一倍，超过北京、天津的25%，为全国城市第一位。而上海市疾病预防控制中心癌症监测数据显示，上海市区女性的癌症发病率比20年前上升了近一倍，每100名上海女性中就有一人是癌症患者，也远高于我国其他城市。这主要是因为城市越发达，环境污染就可能越严重，人们生活就越不规律，压力也越大，也就难免癌症发病率会日渐攀高了。
关于癌症的十大养生谣言
近，国外网站总结了西方社会中流行的十个关于癌症的谣言，其中很多谣言在我们周围也有广泛的传播。
或许在公众的认知里，癌症在今天要比历史上任何时期都重要。不过实际上，癌症可不是一种西方社会人为导致的现代疾病，它的历史和人类一样悠久。几千年前，古埃及和古希腊的医生就描述过这种疾病。科学家也曾在一具3000年前的人类遗骨上找到了癌症的迹象。
尽管全球范围内，像癌症这种和生活习惯有关联的疾病，发病率确实在逐年上升，但是癌症的大风险因素依然是年龄。
这是个简单的事实：越来越多的人活到了足以得癌症的年龄，因为我们颇为成功地应付了诸如传染病和营养不良这些历史上导致人们死亡的原因。随着年龄的增长，我们细胞中积累的DNA损伤也越来越多，这是完全正常的;而正是这些损伤导致了癌症的发生。而且，多亏了癌症早期筛查、影像学和病理学领域的进步，现在我们也可以更加精确的诊断癌症。
的确，生活方式、饮食和诸如空气污染等因素都对癌症发病率有着巨大的影响，例如在英国，吸烟就贡献了25%的癌症死亡病例。但是这并不等于说癌症是一种人为导致的现代疾病。有很多自然原因同样可以诱发癌症，比如世界上六分之一的癌症是由细菌和病毒引起的。
谣言2： “超级食物”可防癌
蓝莓、甜菜根、西兰花、大蒜、绿茶……有无数种食物被人们寄予了预防癌症的厚望。尽管有数千家网站都声称这种或那种食物可以防癌，但是实际上，不存在什么超级食物。这些宣称不过是商业销售手段而已，完全没有科学依据。
·养生防癌这些食物碰不得·详解8大癌症的体检规律·揭秘致癌的7种食物搭配
·7大因素是诱发癌症罪魁祸首·9种方法让你一生不得癌·八种习惯可能致癌症
不过这并不意味着你无须在意你吃什么。一些食物确实比另一些要健康，偶尔来点儿蓝莓和绿茶当然可以成为健康平衡膳食的一部分。多吃水果蔬菜、丰富日常食用的蔬菜种类都是大有裨益的，但是指望吃特定某种蔬菜能防癌是没有意义的。我们的身体是非常复杂的，癌症也是，所以号称单一的某种食物就能影响癌症发病率实在是想得太简单了。
数十年来，越来越多的证据都证明了一个简单到几乎不值得一提的事实，那就是只有长期坚持健康的生活方式，例如不吸烟、多运动、保持健康体重以及不饮酒，才能降低癌症发病率。
谣言3：“酸性食物”导致癌症
有些关于癌症的谣言虽然连基本的生物学知识都没搞清楚，但是却出奇的经久不衰，“酸性食物导致癌症”就是其中之一。这一观点认为有些“酸性食物”会导致人的血液变酸，继而增加患癌症的风险。因此你需要多吃健康的“碱性食物”，比如绿叶菜和水果(令人惊讶的是，居然包括酸酸的柠檬)。
这种观点从生物学上根本就讲不通。确实，癌细胞不能在过度碱性的环境中存活，但问题是你身体里的其它细胞也一样。
正常的血液是略微偏碱性的。肾脏负责维持血液的pH值只在很小的正常范围内浮动。光靠吃东西对血液pH的影响根本无法持续。吃绿叶菜对健康当然是有益的，但绝对不是因为它能改变身体的酸碱度。
有一种特例叫做酸中毒，这是一种生理异常——肾脏和肺无法使人体的pH值维持在正常范围内。酸中毒通常是由某些严重的疾病或者中毒导致的。酸中毒可能危及生命，需要紧急医疗救助，不过它和你吃的所谓“酸性食物”没有半点关系。
另外，癌细胞周围的微环境可以呈酸性。这是因为肿瘤组织呼吸作用的代谢途径和正常组织不同。养生研究人员正在试图弄清造成这种变化的原因，这将有助于癌症治疗。但是没有证据表明饮食可以改变人体pH或者影响癌症的发病率。
谣言4：癌细胞爱甜食
我们经常见到的另一种观点是糖会“滋养”癌细胞，因此癌症患者应该杜绝糖类。这个问题所涉及的领域非常复杂，科学家才刚刚开始了解它，而谣言则把它想得太简单了，毫无益处。
“糖类”是一个统称，它是一系列分子，其中包括植物中天然存在的单糖(葡萄糖、果糖)。我们平时做饭调味用的是蔗糖，是由葡萄糖和果糖通过化学键结合构成的。糖类又叫做碳水化合物，因为其分子都由碳、氢和氧构成。
碳水化合物在人体消化系统中会被水解成葡萄糖和果糖，然后被吸收进血液，再进入细胞作为呼吸作用的原料为我们提供能量。我们身体的所有细胞，不论是不是癌细胞，都需要葡萄糖来提供能量。由于癌细胞和正常细胞相比往往生长更为迅速，所以癌细胞对葡萄糖的需求量更大。此外有证据显示，癌细胞分解葡萄糖产能的代谢途径也和正常细胞不同。研究者们正在进行癌细胞糖代谢途径的相关研究，并希望借此找到更有效的癌症治疗方法(例如很有前景但是尚未通过审批的抗癌新药DCA)。
·10个部位异常预示癌症临近·易拖成癌症的小毛病·细数防癌六个黄金法则
·4方法帮你轻松简单防癌·多吃这10种食物可以预防癌症·预防癌症的5大绝招
不过，这并不意味着和其他食物中的碳水化合物不同，甜食中的糖会专供癌细胞“享用”。我们的身体不会决定具体哪个细胞应该得到哪种营养成分。我们吃进去的绝大多数碳水化合物都会转化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖，以供给那些需要能量的组织。
为了维持饮食健康以及防止长胖，我们当然应该限制含糖食物的摄入，但是这和“含糖食物会专为癌细胞提供营养”是完全不相干的。
上面提到的“酸性食物导致癌症”和“糖会滋养癌细胞”都是对合理饮食建议的误读。在饮食建议上，真正科学的建议依然是十分无趣的——多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类，少吃脂肪、盐、糖、红肉或者加工肉制品，以及少饮酒。
谣言5：癌症是一种真菌，用小苏打可以治疗癌症
这种“理论”来自于一个以偏概全的观察结果，“肿瘤总是白色的”。
先不说癌细胞压根儿就不是真菌，这种观点明显的问题就是肿瘤也不都是白色的。有些是，但还有些真的不是。随便问任何一个病理学家或者癌症外科医生，或者就用谷歌图片搜一下(但别在午饭时搜)，你都能发现谣言中的说法有多不靠谱。
谣言的支持者们认为癌症是由一种叫做念珠菌的真菌感染造成的，而肿瘤则是人体为了抵御感染形成的。不过没有任何证据支持这种观点。另外，很多非常健康的人都会感染念珠菌，它只是众多生活在我们身上的正常微生物之一。通常，我们的免疫系统能保证念珠菌不闹出乱子，但是对于免疫系统有缺陷的人(比如艾滋病患者)来说，念珠菌造成的感染会变的很严重。
谣言认为治疗癌症的方法就是向肿瘤组织中注射小苏打(碳酸氢钠)溶液。这种方法连普通的真菌感染都治不了，更别提癌症了。恰恰相反，大量证据表明，大剂量的碳酸氢钠溶液会造成非常严重甚至危及生命的后果。
一些养生实验显示，碳酸氢钠似乎可以影响到移植到老鼠体内的癌细胞和实验室里培养的细胞，机制是中和了肿瘤周围微环境的酸性。美国研究者已经在进行碳酸氢钠胶囊的小规模临床试验，以验证其能否缓解癌性疼痛，并希望找到人体能够耐受的大剂量。但该研究针对的不是碳酸氢钠对肿瘤本身有任何疗效。总之到目前为止，还没有已发表的临床研究证明碳酸氢钠能够治疗癌症。
另外值得注意的是，我们甚至不知道，要是给人服用多到足够影响肿瘤的小苏打，人体能不能受得了——虽然确实有研究者在探究此事。因为身体对于任何试图改变pH的企图都十分抗拒，通常是用肾脏排出多余的碳酸氢根的办法来调节。如果大剂量的碳酸氢钠溶液——足以改变肿瘤周围的pH——进入人体，那这些碳酸氢钠本身可能造成严重问题：碱中毒。一项估计认为，对于体重65公斤的成年人来说，每天摄入12克苏打粉仅能够抵消1立方毫米的肿瘤组织产生的酸。但每天摄入30克苏打粉就有可能造成严重的健康问题。你来算算吧。
谣言6：有治愈癌症的灵丹妙药……
从吸食大麻到用咖啡灌肠，网上流传着很多号称“天然”、“有奇效”的治疗方法的视频和道听途说。
但是，超乎寻常的宣称需要超乎寻常的证据，而YouTube视频和Facebook文章可绝对算不上科学依据，它们完全不能和高质量的、经过同行评议的研究结果相提并论。大多数情况下，我们根本无法判断这些故事的主人公是否是被某种替代疗法治愈的。我们无从知晓他们的医学诊断结果、疾病分期或者病情发展，甚至不知道他们得的到底是不是癌症。另外，我们也不知道他们是否还同时接受了其他治疗。而且，我们只能听到那些被成功治愈的患者讲述他们的经历，但那些治疗失败的患者呢?死人可不会给你讲故事。宣称某种疗法有奇效的人通常只会大肆夸耀他们的成功事例，而不告诉你全部事实。
这一现象证明，发布经过同行评议的、科学严谨的实验室研究数据和临床试验数据是多么的重要。首先，研究者通过适当的临床研究可以评估某种癌症治疗方法的安全性和有效性。其次，发表这些数据可以供全世界的医生们自行参考，并确定优治疗方案。这是任何一种癌症治疗方法都应该达到的标准。
·4类食物帮你吃走癌症·哪些性格的人易得癌症·14个建议帮你远离癌症魔爪
·厨房“4宝”癌症不找·8廉价私家方让你逃离癌症阴影·五突发问题暗示癌症
并不是说自然界中没有潜在的治疗方法，像阿司匹林(在柳树皮中发现的)或者青霉素(来自青霉菌)都是在自然界中发现的天然化合物。抗癌药物紫杉醇早也是从太平洋紫衫的树皮和针叶中提取的。但是这不意味着你靠嚼树皮就能治愈癌症。紫杉醇之所以有效是因为这种活性成分经过了纯化和临床试验，所以我们既知道它安全有效，也知道治疗所需的剂量。
癌症患者总是想尽一切办法治疗疾病，这种病急乱投医的心态是完全可以理解的。不过我们建议，人们应该警惕任何标榜“有奇效”的治疗方法，特别是当对方在试图把这个疗法卖给你的时候。
维基百科上有一张名单列出了所谓“有奇效”但其实一点用都没有的疗法，非常值得一看。关于大麻、大麻素和癌症的更多养生内容，可以参考这篇更详尽的文章。
谣言7：……但那些妙药被大型制药公司打压了
和刚才那条谣言一起被经常提到的一种观点认为，政府、制药企业甚至慈善机构暗中勾结，不告诉人们真正有效的癌症治疗方法，因为现有的治疗方法能让他们获得巨额利润。
无论谣言给出的所谓“有效的癌症治疗方法”是哪一种，其背后的逻辑都是一样的——这种治疗方法有效、廉价但是无法取得专利，所以医疗机构为了他们自己的经济利益，就不公布这种方法。不过正如我们以前曾经写过的，这里面没什么阴谋，纯粹是因为那种方法就是没效果。
诚然，制药行业在透明度和临床试验上存在不少问题(具体可以参考本·格尔达(Ben Goldacre)所著的《制药劣迹》(Bad Pharma))。尽管我们督促监管者和制药公司把有疗效的药物以相对低廉的价格纳入国民保健服务(National Health Service NHS)，但是需要记住的是，研发和试验新药花费高昂，制药公司需要从药品销售中收回这些成本。
常规医学中存在问题不能证明替代医学就是有效的。就好像开车有时候会出车祸不能证明我们可以选择坐飞毯出行。
说某种潜在的治疗方法被制药公司打压，这根本讲不通。对这些公司来说，找到某种高效的治疗方法反而能让他们获得巨大收益。而且治疗方法无法获得专利的说法也站不住脚。制药公司又不傻，如果某种治疗方法有效，他们一定会立刻冲过去分一杯羹。总有办法把药物分子重新包装一下以获得专利，如果终证明这种方法有效，那么就可以帮助制药公司收回研发和临床试验上的投入(可能高达数百万英镑)。
另外，像英国癌症研究中心(Cancer Research UK)这样的慈善机构以及政府资助的科学家在进行研究时并没有利益驱使。而且，NHS的医生经常会给患者开通用名药物(仿制药)或者已过专利期的药物，说他们不愿意开临床试验证明有效的便宜药物是没有道理的。
例如，现在英国癌症研究中心正在资助阿司匹林(1897年投入生产，现在是全球应用广的已过专利期药物)的大规模临床试验，其目的是研究阿司匹林在预防高风险人群患结肠癌上的作用，以及降低化疗副作用、预防癌症复发、提高患者存活率上的效果。
后，要记住即使是政客和制药公司的高管，也无法逃脱癌症的阴影，在这一点上我们都是一样的人类。制药公司、政府、慈善机构或者其他医疗机构的从业人员都有可能、也确实会死于癌症。
在癌症研究中心，我们目睹了自己的至亲和同事身患癌症。一些人活了下来，一些人没有。说我们中的某个人或者整个研究中心把治疗癌症的方法藏起来不仅十分荒谬，而且是对世界范围内，像癌症研究中心这样的组织中辛勤工作的每一名科学家、员工和支持者的侮辱，更是对每一名癌症患者和他们家人的侮辱。
·10好习惯轻松防癌·危险致癌因素揭秘·6种妇科病容易“变身”为癌症
·10症状预示癌症身体信号·揭秘常见的14种癌症·癌症爱的8个生活坏习惯
谣言8：死于癌症治疗的人比直接死于癌症的人还多
先澄清一点，无论是化疗、放疗还是手术，都不是轻而易举的事，治疗的副作用可能十分严重。毕竟，用来杀死癌细胞的方法不可避免的也会影响正常细胞。
非常遗憾的是，治疗也并不总是成功。癌症晚期患者的治愈是非常困难的，因为此时癌细胞已经扩散到全身。尽管癌症治疗可以减轻症状、延长患者寿命，但是它不太可能“治愈”晚期癌症。如果发现得早，手术依然是治疗癌症有效的手段。而放疗救治的人则要多于抗癌药物。不过化疗和其他抗癌药物在癌症治疗中的作用依然很重要，有时是治疗癌症本身，有时则是帮助延长寿命上。
网上流传的化疗“只有3%能起效”的说法存在很大的误解而且信息来源是过时的。Science-Based Medicine网站上有两篇更详细的说明。另外，我们还写过一篇文章，反驳了化疗会“刺激肿瘤生长”这种观点。
越来越多的案例证明了抗癌药物对癌症的治疗的养生效果。例如，因为抗癌药物顺铂(cisplatin)的应用，睾丸癌治愈率从20世纪70年代的不到70%提高到现在的96%;而化疗将患癌症儿童的治愈率从20世纪60年代的大约25%提高到现在的75%。
要想找到治愈所有种类癌症的方法，我们还有很长的路要走，这需要医生、患者和患者家属对癌症佳治疗方案做出符合实际的、诚实的判断，特别是对于晚期癌症患者。
有时候，也许将治疗重心放在减轻疼痛和症状上会比治愈疾病本身更合适(这种治疗方法叫做姑息治疗)。在癌症治疗中，平衡生命质量和生命长度是一个始终存在的问题，每个患者都需要在二者中做出选择。
谣言9：我们在治疗癌症上毫无进展
这是完全错误的。因为治疗手段的进步，英国的癌症患者长期生存率(10年以上)在过去40年里翻了一番，而死亡率在过去10年里则下降了10%。我们的首席临床医生皮特·约翰逊(Peter Johnson)教授的这篇文章给出了关于癌症治愈率的一些重要事实。
按照定义，这些“十年生存率”的数字说的是至少在10年以前开始治疗的那些患者。现在新确诊并开始治疗的患者存活率还会更高。
为了更清楚地了解这种变化，你可以看看我们协助制作的这部时长1小时的纪录片(需翻墙)——《我们身体里的敌人：50年抗癌史》(The Enemy Within： 50 years of fighting cancer)。片中详细介绍了从20世纪5、60年代的早期化疗到新的定点清除癌细胞的药物和放疗，展示了这些年来我们在癌症治疗上取得的成果有多大。
前面的道路还很漫长。有些癌症的治疗研究进展比较缓慢，比如肺癌、脑癌、胰腺癌和食道癌。当你的至亲因为癌症离开你时，你可能会觉得医学在治疗癌症上毫无建树。所以我们才希望能尽快攻克癌症，让人们不再被癌症夺去生命。
谣言10：鲨鱼不得癌症
近日，澳大利亚科学家发现一条大白鲨的下颚上出现了一大块肿瘤;此外，他们在一条短尾真鲨的头部也发现了肿瘤。根据发表在《鱼类疾病杂志》(Journal of Fish Diseases)上的论文，这条大白鲨嘴巴上的肿瘤长、宽均大约为30厘米。到目前为止，科学家已经在至少23种鲨鱼身上发现了肿瘤，包括上面提到的两种。早在1853年，科学家就在一条团扇鳐(学名：Raja clavata)的尾巴上发现了一个长30厘米的带蒂纤维瘤。论文作者之一蕾切尔·罗宾斯(Rachel Robbins)说：“研究所传达的一个主要信息，就是在鲨鱼中发现了越来越多肿瘤形成的证据，这与鲨鱼不会患这种疾病的流行观点是相对立的。
小结：有些人谈癌色变，不能够正确对待疾病给他带来的考验。其实我们要是能够了解癌症的早期症状，积极配合治疗，保持乐观心态，可以在很大程度上抑制癌症的恶化，甚至为自己创造奇迹，大家也要在生活中学会如何预防疾病。
