棕榈油的用途 3大非食品类衍生产品

  棕榈油是很多人都喜欢的食用油,它拥有者五千多年的食用历史,可谓是食用油界里的常青树,因而它在食用品领域有很多应用。其实,棕榈油在很多非食品领域也有很多应有 。其中常见的有3大应用有,下面请跟随小编一起来看看都有哪些。

  在非食品界棕榈油的用途

  1、脂肪酸

  棕榈油是生产C16-18脂肪酸的原料。C16-18脂肪酸主要用于生产硬脂酸及酯类、脂肪酸盐、阳离子表面活性剂和合成树脂等。

  硬脂酸

  用在重要的化工原料和添加剂,广泛应用于橡胶、塑料、化妆品、药物、助剂等。

  橡胶级硬脂酸

  用于橡胶硫化活性剂、增塑剂和软化剂。

  特种硬脂酸

  用于橡胶、塑料、化妆品、食品、助剂、硬脂酸、金属皂等行业的化工原料和添加剂。

  单硬脂酸甘油酯

  用在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂,又是聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。

  化妆级单硬脂酸甘油酯

  用在化妆品中作乳化剂和表面活性剂。

  蒸馏单硬脂酸甘油酯

  用在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂,聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。

  特种单硬脂酸甘油酯

  用在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂,又是聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。

  硬脂酸盐类

  用在化妆品、塑料、机械、橡胶、油漆油墨等行业用作润滑剂、滑动剂、热稳定剂、脱模剂、促进剂等。

  软脂酸(棕榈酸)

  棕榈油中的软脂酸主要用于制蜡烛、肥皂、金属皂、润滑脂、合成洗涤剂、软化剂等。软脂酸的钠盐或钾盐可作乳液聚合时的乳化剂;软脂酸的钠盐是肥皂的主要成分之一,其铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油墨和增塑剂中。在第二次世界大战中,软脂酸的衍生物曾被用作制造为凝固汽油弹。

  油酸

  塑料工业中主要用于制备塑料增塑剂环氧油酸丁酯或环氧油酸辛酯。毛纺工业用于制备抗静电剂和润滑柔软剂。木材工业用于制备抗水剂石蜡乳化液。经氧化制备的壬二酸,是聚酰胺树脂(尼龙)的原料。

  油酸也可用作农药乳化剂、印染助剂、工业溶剂、金属矿物浮选剂、脱模剂、油脂水解剂,用于制备复写纸、打字纸、圆珠笔油及各种油酸盐等。还可作为化学试剂、用作色谱对比样品及用于生化研究,核定钙、氨、铜,测定镁、硫等。

  纯的油酸钠具有良好的去污能力,可用作乳化剂等表面活性剂,并可用于治疗胆石症。油酸的其他金属盐也可用于防水织物、润滑剂、抛光剂等方面,其钡盐可作杀鼠剂。

  亚油酸

  在医药上可用于制造药物,治疗血脂过高和动脉硬化等症。亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一,并可用作乳化剂等表面活性剂。其铝盐可用于制造油漆、涂料等。

  2、脂肪酸衍生物

  脂肪酸盐

  脂肪酸金属盐具备脂肪酸所具有的润滑性、防水性、压延性和金属所具有的高熔点性质,在工业上被广泛的用作润滑剂、防水剂、稳定剂、脱模剂、增稠剂和催化剂等。

  脂肪酸酰胺

  脂肪酸酰胺具有高的熔点、稳定性好、防水性好和低溶解性等特点,广泛应用于纺织、塑料、造纸、木材加工、橡胶和包装材料工业,也可用于合成表面活性剂中间体。

  脂肪酸酯

  脂肪酸酯根据种类和性能不同,可被用于香料、溶剂、增塑剂、表面活性剂、涂料、化妆品、润滑油等领域。脂肪酸酯产品通过酯化反应制备。

  脂肪腈

  脂肪腈的沸点与熔点低于相应的脂肪酸,可用作增塑剂、石油润滑剂的添加剂、渗透油、纺织助剂、合成橡胶耐油剂、耐腐蚀剂和抗氧化剂等。在工业上主要用作生产脂肪胺的中间体。

  硫代脂肪酸

  硫代脂肪酸及其衍生物等主要用于合成杀虫剂、除草剂、杀菌剂和高压润滑油添加剂。

  3、甘油

  甘油(丙三醇)主要用于医药、化妆品、醇酸树脂、烟草、食品、饮酸树脂、赛璐咯和炸药、纺织印染等方面。醇酸树脂、赛璐咯和炸药等领域的甘油耗用量呈下降趋势,但在医 药、化妆品、食品方面的应用还将继续增长。我国前几年甘油的消费构成为涂料35.7%,牙膏32.6%,化妆品4.8%,卷烟6%,医药5.9%,聚醚4.8%,其它10.2%。

  每克甘油完全氧化可产生4千卡热量,经人体吸收后不会改变血糖和胰岛素水平。甘油有甜味、无毒,是食品加工业中经常使用的保水剂(用于面包、蛋糕类);载体溶剂(用于香 料、色素、非水溶性防腐剂等);稠化剂(用于饮料、配制酒等);增塑剂(糖果、甜点、肉类制品);甜味剂。EEC规定甘油可用于含醇饮料、糖果、蛋糕、涂层上光、肉和干酪涂层、无醇饮料、 焙烤制品、胶姆糖、明胶甜食等。

  此外,聚甘油和聚甘油酯在制造松脆食品和人造奶油方面的应用正逐年增加。

  甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可增加高热环境下人体的运动能力。

  棕榈油的营养成分

  棕榈油也被称为饱和油脂,因为它含有50%的饱和脂肪。油脂是饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪三种成分混合构成的。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%,和其他所 有植物食用油一样,棕榈油本身不含有胆固醇。

  作为一种饱和度较高的油脂,棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证,发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇,反而 有降低胆固醇的趋势,原因是大量研究数据显示,不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的,棕榈油中富含中性脂肪酸,促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微(1%),棕榈油中富含 的天然维他命E及三烯生育酚(600-1000mg/kg)、类胡萝卜素(500-700mg/kg)和亚油酸(10%)对人体的健康十分有益。一些研究人员曾针对不同的人种(欧洲、美洲、亚洲)分别进行研究,结果 表明棕榈油是一种完全符合人体健康需要的食用植物油。

  结语:看完整篇之后,大家是不是要问,棕榈油居然有这么多工业领域方面的应用,那么是否说明它就不适合人们正常的食用的?小编可以告诉大家,棕榈油不仅可以食用,而且适量的食用对人的身体还有很多帮助。所以,大家可以放心的选择食用棕榈油。

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