脂肪肝是因为体内脂肪堆积过多形成了病变，你知道引起脂肪肝的原因都有哪些吗?得了脂肪肝应该怎么办呢?脂肪肝患者吃什么比较好呢?下面小编来为大家一一解答这些问题~
脂肪肝的原因
1、过度减肥诱发脂肪肝
现如今骨感美女被称为时尚潮流，因此有些年轻人过度节食、素食减肥，这样导致了食物中缺乏蛋白质和某些维生素，血液游离脂肪酸入肝合成更多的脂肪，但是又不能在肝脏内正常转化成脂蛋白从而运送出肝脏，这种情况很容易就会发生肝内脂肪堆积，终就会导致脂肪肝。
2、长期饮酒，导致酒精性脂肪肝
长期酗酒，致使肝内脂肪氧化减少，并且酒精对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒性作用，可加速肝硬化的进展。
3、营养过盛的肥胖性脂肪肝
肝内脂肪输入过多，肥胖者大多有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增加，游离脂肪酸释出增多，超负荷的运送，是肝脏代谢能力降低，造成肝脏脂肪的堆积，即形成肥胖性脂肪肝。
4、肝炎性脂肪肝
慢性肝炎病人因为不适当地增加营养和不断减少体力锻炼，这些可能会伴有脂肪肝;在肝炎治疗过程中病人休息比较多，高热量饮食或持续长时间静滴高渗糖等都可能引起脂肪肝。肝炎后脂肪肝是因为饮食不合理、缺缺乏锻炼，再加上肝功能还没有完全恢复，所以也容易造成脂肪肝。
5、饮食结构不合理，缺乏锻炼
白领们也会与脂肪肝沾上亲，比如快餐饮食，长期摄入高脂、高糖饮食，使肝脏脂肪合成过多，加上饮食结构不合理，再加上办公室里面久坐时间长，又无锻炼，时间一长就可能会导致脂肪肝。
6、药物引起的脂肪肝
长期使用激素可使人肥胖并发生脂肪肝，尤其是在妊娠妇女，常引起与妊娠急性脂肪肝表现相似的脂肪肝，死亡率极高。如糖尿病、甲状腺机能亢进、皮质醇增多症、垂体后叶功能亢进等。例如糖尿病性脂肪肝，因胰岛功能受损，葡萄糖不能有效利用，造成代谢紊乱，终使脂肪酸在肝内存积而引起脂肪肝。
1、合理膳食每日三餐膳食要调配合理，做到粗细搭配营养平衡，足量的蛋白质能清除肝内脂肪。
2、适当运动，只要我们每天坚持体育锻炼则可以预防脂肪肝，可以根据自己的体质选择适宜的运动项目，例如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。我们要从小运动量开始循序渐进，然后逐步达到适当的运动量，这样可以加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药物肝脏是人体的化工厂，任何药物进入体内都要经过肝脏解毒。所以平时不要动不动就吃药。对出现有症状的脂肪肝患者，在选用药物时更要慎重谨防药物的毒副作用，特别对肝脏有损害的药物绝对不能用，避免进一步加重肝脏的损害。
4、此外心情要开朗不暴怒，少气恼，注意劳逸结合等也是相当重要的。
5、控制能量摄入：对于脂肪肝患者，能量供给不宜过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者每日每公斤应供给126～147KJ(30～35kcal)，以防止体重增加和避免加重脂肪堆积。
对于肥胖或超重者，每日每公斤应为84～105KJ(20～25kcal)，以控制或减轻体重，争取达到理想或适宜体重。
6、提高蛋白质的质与量：供给充足的蛋白质，有利于脂蛋白合成，清除肝内积存的脂肪，促进肝细胞的修复与再生。
蛋白质供给量每日以110～115g，重体力劳动者加至每日115～210g，占总能量的10%～15%为宜，并保证一定量的优质蛋白。此外，坚持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等均有抗脂肪肝作用。
7、适量脂肪：脂肪肝患者仍应给予适量的脂肪，而且必需脂肪酸参与磷脂的合成，能使脂肪从肝脏顺利运出，对脂肪肝有利。建议每天给予脂肪
8、控制碳水化合物：应摄入低碳水化合物饮食，禁食富含单糖和双糖的食品，如高糖糕点、冰淇淋、干枣和糖果等，以促进肝内脂肪消腿。但是过分限制碳水化合物可使机体对胰岛素的敏感性降低。每日碳水化合物以占总能量的60%左右为宜。
9、补充足够的维生素、矿物质和微量元素：肝脏贮存多种维生素。在肝病时贮存能力降低。
如不及时注意补充，就会引起体内维生素缺乏。注意补充富含维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等的食物，以维持正常代谢，保护肝脏，纠正和防止缺乏。
10、补充足够的膳食纤维：膳食纤维可减缓胃排空时间，减少脂肪和糖的摄入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻类，以保证足够数量的膳食纤维摄入。
西红柿
西红柿又名番茄，对脂肪肝、高脂血症或兼有高血压、冠心病见咽干舌燥、胃热口苦、肝阴不足、目昏眼干者，具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食作用。
蘑菇
蘑菇性平，味甘，含多糖类、维生素、植物蛋白、多种氨基酸和无机盐。可调节免疫功能，帮助脂肪肝患者去脂，使炎症修复。
海藻
海藻性寒味咸，含大量碘、藻酸、维生素、氨基酸和去脂成分。常吃海藻，具有软坚化痰散结作用，对防治脂肪肝、保肝抗纤均有良好辅助功效。
萝卜
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易有饱胀感，有利于助于减肥。还可以降低血脂、软化血管、稳定血压，预防脂肪肝、冠心病、动脉硬化等疾病。
芹菜
芹菜中含有膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，不但营养丰富，而且有药用价值，可起到很好的减肥、降脂、降胆固醇、消炎、止血等功效。
总结：上文主要向大家介绍了脂肪肝的相关小知识，大家看过上文以后应该对导致脂肪肝的因素有了很详细的了解，平时我们做的很多事情都易引发脂肪肝，因此，小编建议大家一定要尽可能避开这些问题哦!
