脂血高症的营养治疗

  现在对于患有疾病的病人来说我们更多的是想要对其进行及时的治疗,以了解病情病因以及症状,那么对于血脂高这一类的症状而言,我们应该怎样进行治疗呢?今天就让三九小编通过此文和大家详细的分析关于血脂高的治疗方法以及血脂高的食疗方案,大家就一起跟着学习一下吧。

  高脂血症的膳食根据病情分为以下4型

  A型(单纯性甘油三酯增高)

  1 患者会有超重或者是肥胖的症状,这个时候应该需要限制膳食的总热能。

  2不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜、以及含糖点心、罐头及中草药糖浆;烹调菜肴及牛奶、豆浆均不加糖。

  3 限制胆固醇<300mg/d,每周食鸡蛋3只。

  4 需要适当的进行蛋白质的补充,可以选择食用豆制品以及瘦肉和去皮的鸡鸭等等。适当的进补一些鱼类产品。

  5 如不需控制体重,脂肪不必严格限制,P/S值1.5-2.0为宜。

  6 多选新鲜蔬菜以增加膳食纤维及饱腹感,并供给足量矿物质及维生素。

  B型(单纯性高胆固醇血症)

  1 限制胆固醇和动物性脂肪摄入。胆固醇轻度增高者,胆固醇摄入<300mg/d;中度和重度增高者,胆固醇摄入200mg/d。食用油以植物油为主,P/S比值以1.5-2.0为宜。

  2 除了合并超重或者是肥胖的患者外,热能以及糖类,就无需严格的限制了,蛋白质也不需要严格的限制。

  3 宜多食新鲜蔬菜及瓜果类。

  4 多食洋葱、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其制品等具有降胆固醇作用的食物。

  C型(高胆固醇、高甘油三酯血症)

  1控制热能,使体重降低并维持在标准范围内。

  2 食物胆固醇摄入<200mg/d,禁食高胆固醇食物。

  3 食用油选用植物油,不用动物油。

  4 控制糖类摄入,忌食蔗糖、果糖、甜点心及蜂蜜等单糖食品。

  5 适当增加蛋白质,尤其是豆类及其制品。

  6 多吃新鲜蔬菜、瓜果增加膳食纤维及多种维生素和矿物质。

  D型(预防型)

  1 是预防中老年人心血管疾病的膳食,总热能宜随年龄增加而相应减少。

  2 糖类占总热能60-62%。蛋白质14%-16%,或维持在1.2g/kg/d。脂肪20%-25%。

  那么血脂高的食疗方案有哪些呢?

  紫菜黄瓜汤

  原料:紫菜250克,黄瓜150克,生姜末少许。

  制法:紫菜用水泡发,去杂质后洗净切段。黄瓜洗净切片。锅中加水适量,烧沸,入生姜末及调味品、黄瓜片,撇去浮沫,放入紫菜,再烧沸,加入味精和香油即成。

  功效:化痰软坚,清热利水,补肾养心。

  适应证:高血脂、高血压、冠心病、水肿、甲状腺肿大,淋巴肿大等症。

  猪肉海带木耳汤

  原料:瘦猪肉100克、海带、黑木耳各50克。

  制法:海带、黑木耳、瘦猪肉洗净切丝,用淀粉拌好,一同入锅,煮沸,后调味即可。

  功效:滋阴补虚,活血化瘀,软坚散结。

  适应证:高血脂、高血压、甲状腺肿等。

  百合芦笋汤

  原料:百合50克,罐头芦笋250克。

  制法:百合入温水浸泡,发好后洗净,然后往锅中加入素汤、百合,稍后加调味料,后倒入盛有芦笋的碗中即可。

  功效:清心润肺,除烦安神,止咳化痰,降压降脂。

  适应证:高血脂、高血压、动脉硬化、神经衰弱、肺痨咳嗽、干咳。

  香菇豆腐汤

  原料:干香菇50克,豆腐400克,鲜竹笋50克,胡椒粉、葱花、淀粉各适量。

  制法:香菇洗净后用温水浸发,去蒂切丝,油锅烧热后入竹笋丝略炒盛出,将浸过香菇的水和清水适量倒入锅内煮开,投入香菇丝、笋丝、豆腐丁,煮开后加胡椒粉及各种调味品,用湿淀粉勾芡,后淋油,洒上葱花即可。

  功效:益胃健脾,补虚损。

  适应证:高血脂、高血压、贫血、缺钙、病后体虚等。

  洋葱炒菠菜

  原料:菠菜100克,洋葱50克。

  制法:炒锅烧后入香油少许,再放入菠菜,洋葱,加调味料,拌炒至菜熟即可。

  功效:补肝消脂。

  适应证:高脂血症。

  山楂粥

  原料:山楂30~45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖少许。

  制法:山楂煎取浓汁,去渣,与洗净的粳米同煮,粥熟时放入砂糖即可。

  功效:健脾胃,助消化,降血脂。

  适应证:高血脂、高血压、冠心病,以及食积停滞、内积不消等症。

  玉米粉粥

  原料:玉米粉50克,粳米100克。

  制法:玉米粉用冷水调匀后与粳米同煮粥,边煮边搅动,至粥熟即可。

  功效:调中和胃消脂。

  适应证:高脂血症。

  结语:在对待身体健康以及生活饮食上面,小编上文中和大家分析了,对于血脂高的治疗情况以及患有血脂高的患者应该怎样进行合理的饮食习惯,如果你身边也有这样的患有血脂高的人的话,那么不妨可以学习一下哦。

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