出门旅游难免会被当地的美食所吸引，但是切记不能因为食物太美味而吃太多，也不能因为当地的食物不合自己的胃口而一点东西都不吃。在吃一些海鲜的时候一定要选择比较正归的饭店，选择新鲜的海鲜。
途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生。防止“病从口入”。 旅行中的饮食卫生，重点要注意以下几个方面：
(1)注意饮水卫生。一般来说，生水是不能饮用的，旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮。
无合格水可饮时，可用瓜果代替水。
(2)瓜果一定要洗净或去皮吃。吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外，在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。
(3)出门在外不要饥不择食。正规的饭店可以放心的吃，像路边的小吃摊好少吃，在森林中旅游看到一些不认识的水果也不要采来吃，在旅途中万食物中毒可不是一件小事。
(4)学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。
(5)在车船或飞机上要节制饮食。乘行时，由于没有运动条件，食物的消化过程延长、速度减慢，如果不节制饮食，必然增加胃肠的负担，引起肠胃不适。
在森林中旅游不仅能给人以真切的回归自然的清新感受，还能让人们在旅游中学到求生的本领。一般来说，指南针、砍刀、猎枪、钓鱼工具、放在不透水容器中的火柴、雨衣、长衣长裤、绳子、红药水及蛇药等，是森林旅游不可缺少的必备物品。
此外，还应掌握一些森林旅游小知识。
迷路
如果迷路了而身边又没有指南针等物品，首先不要慌张，先把自己所待的地方记清楚了，然后选择一个方向。在走的时候要在走过的地方留下记号，方便自己和其他人能够看见。如果是在森林中迷路看到河流或者小溪的话，顺着河流走就能带你走出森林。
防病
长途旅行不可能携带更多的水和食品，因此免不了在旅游途中自寻水源。虽然森林中的溪水看上去清澈见底，却常常含有能将人致死的病菌，所以必须煮沸后饮用。所幸的是，森林中有很多能提供水分的植物。在旅行之前，您应该掌握一些辨认可食植物的知识。如果你没来得及上此一课，那就仔细观察鸟和猴子都选择哪些野果为食，这些食物对人体也是无害的，可放心食用。
防蛇咬
为了避免毒蛇咬伤，步行时不妨打草惊蛇：用木棍拨打草丛，将蛇惊走。一旦不小心被毒蛇咬伤，不要惊慌，先把伤口上方(靠心脏一方)用绳或布带缚紧，再用力挤压伤口周围的皮肤组织，将有毒素的血液挤出，然后可用清水、唾液洗涤伤口，同时可服下解蛇毒药片，并用药片涂抹伤口。对伤重者应在进行同样处理后尽快送至医院。
避雷击
如果在森林中遇到雷雨，要到附近稠密的灌木带去，不要躲在高大的树下。高大的树木常常引来落地雷，使人遭到雷击。避雨时应把砍刀等金属物暂存放到一个容易找到的地方，不要带在身上。
此外，森林中蚊子、扁虱、水蛭等害虫很多，因此在旅游过程中不可贪图凉快穿短衣裤，而要扎紧裤腿和袖口。当夜幕降临时，好支起帐篷或蚊帐睡觉，以防蚊虫叮咬及潮湿冰凉的森林气候诱发关节炎等疾病。
出门旅行什么事情都要提前做好准备，保险也是，即使只是短短的几天旅程也很哟哟必要买一份保险。因为出门难免要做车或者飞机，如果出现一些特殊情况导致身体伤害或者死亡。保险公司都会赔付医药费和保险金额。
强制性的旅客意外伤害保险的保险费已包含在票价之内，旅客在购买车票、船票时，实际上就已经投了该险，其保费是按票价的5%计算的，每份保险的保险金额为人民币两万元。
保险公司开设的该险种，每份保险费1元，保险金额1万元，一次多可投10份。保险期限为从购买保险进入旅游景点或景区时起，至离开景点区时止。这里需要强调的是，旅客可按照旅游项目安全系数之大小，对该保险做出买与不买的选择。但是建议在参加如下旅游时，你好投个保险：
1.探险游，如到大峡谷探险，到辽阔沙漠、大草原旅游，到洞穴猎奇探险等;
2.生态游，如到野生动物园观看动物，到野生植物园内野炊、露营等;
3.惊险游，如进行水流浪急的漂流，悬崖峭壁的攀援等。现在，我国保险公司已开辟了住宿旅客
人身保险的新险种
该保险每份保费1元，从住宿之日零时算起，保险期限15天，期满可以续保，一次可投多份。每份保险责任分三个方面：一为住宿旅客保险金5000元;二为住宿旅客见义勇为保险金1万元;三为旅客随身物品遭到意外损毁或盗抢而获赔的补偿金200元。
在保险期限内，旅客因遭意外事故、外来袭击、谋杀或者为保护自身或他人生命财产安全而致自身死亡、残疾或身体机能丧失，或随身携带物品遭盗窃、抢劫等，保险公司按不同标准支付保险金。
人身保险保平安
针对旅途中可能发生的意外，各保险公司都有相对应的险种如人身意外险、意外医疗险、住院给付等。出国旅游因意外事故导致的伤害及医疗费用，可以从保险公司获得赔偿。投保旅行平安保险手续很简单，可委托旅行社办理，也可到机场再投保。
结语：出门旅游虽然只是短短的几天时间，但是也必须为旅游买一个保险，如果在遇到一些突发事故的时候有保险心理总会踏实一点。还有在森林中旅的时候一定要记得带指南针，以免在森林中迷路。
