现在，忙碌的生活，繁重的学业，人们生活习惯出现了很多问题，从而人的身体也出现了很多的问题，而胃炎也是一种常见的疾病，有很多人已经出现了这一疾病，今天，我在这儿向大家推荐两款胃病的饮食，希望大家喜欢。
蒜泥拌茄子
工艺：此菜是拌菜
口味：蒜香味
菜系：山东菜
功效： 止血调理 ， 消化性溃疡调理， 胃炎调理等功效。
主料：茄子 500克
调料：大蒜 100克 酱油 ，10克 盐 3克， 醋 5克 ，香油 5克 ，各适量。
制作方法
1.茄子去皮，用手撕碎后入笼蒸烂，置盘中。
2.大蒜去皮，洗净，捣成蒜泥备用。
3.大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁，同茄子一起上桌即成。
口感：茄子软烂，口味香辣酸咸鲜，蒜味浓烈，诱人食欲。
推荐食用时间
早餐，中餐，晚餐。
营养解析
茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的，维生素P可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、及坏血病患者均有益。
茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。
此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等有一定辅助治疗作用。
食物相克
茄子：茄子不宜与黑鱼同食，会损伤肠胃。
片花腱
工艺：拌
口味：香辣
菜系：山东菜
功效：气血双补调理 ，补虚养身调理， 胃炎调理 ，脾调养调理。
主料：牛腱子肉 250克
调料：酱油 15克 ，香油 3克 ，大蒜 15克， 味精 2克 ，各适量。
制作方法
1.将牛腱子煮熟切开洗净，见有花纹筋处顶刀切成片;
蒜拍成泥。
2.将牛肉片整齐地摆在盘内。
浇上香油、酱油，撒上味精，放上蒜泥即成。
口感：质韧柔，味鲜香。
推荐食用时间
早餐，中餐，晚餐。
营养解析
牛腱子肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品;
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
食物相克
牛腱子肉：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
1、胃溃疡：慢性胃炎容易并发溃疡病，溃疡一般是在胃炎的基本上发生的，胃溃疡的发病与饮食，职业，吸烟，遗传等因素有关。
而幽门括约肌功能紊乱或胆汁返流等，是可造成胃酸分泌增多及破坏胃黏膜屏障，也会在发生胃炎的基础上进一步形成溃疡。
2、上消化道出血：上消化道出血是消化性溃疡常见的并发症，消化性溃疡也是上消化道出血常见的原因，溃疡病治疗不及时，或暴饮暴食，酗酒，劳累过度以及不合理用药，都可使而破裂出血。
3、急性穿孔：急性穿孔是指溃疡深达肌层及浆膜层而突然穿破胃壁，导致胃或十二指液流入腹腔，而造成弥漫性腹膜炎。
4、幽门梗阻：十二指肠或幽门管溃疡因炎症，水肿，幽门痉挛，胃黏膜垂或瘢痕收缩造成的幽门狭窄，食物通过阻碍者，称为幽门梗阻。
5、胃切除后胆汁反流性胃炎：胃切除后胆汁反流性胃炎，是指胃切除术后，由于幽门功能不全以致胆汁反流而并发的胃炎。
6、癌变。
胃病护理
患者在日常的饮食要注意，以易消化的食物为主，避免刺激性物质，吃七分饱，维持规律、正常的饮食习惯。
溃疡虽然容易治疗，但是容易复发。
除饮食要注意外，烟、酒，都要限制，保持充足的睡眠、适度的运动及消除过度的紧张，是基本有效的方法，去正规的医院进行治疗才是正确的选择。
总结：讲到这里不得不结束了，我很喜欢这两个食疗，不知道大家，有什么想法，我肯定希望大家喜欢，患有胃病的患者，不妨试一试，我相信会出现意想不到的效果，说不定大家能够摆脱疾病的困扰。祝患者早日康复。
