空腹血糖的正常值，在6.1到7.0mmol/L之间，血糖飙升到11.8mmol/L，已经严重超标。如果血糖飙升到这一范围，还不进行控制，血管上的并发问题将会随之而来，结果是没办法想的。降血糖就是当务之急，然而很多人在抱怨，血糖总是无法降下来，忽高忽低，波动得厉害。今天给大家讲到的例子，或许会有帮助，方法值得糖友学习。男子空腹血糖从11.8降到5.9的方法是什么？
血糖11.8mmol/L降到5.9mmol/L，靠得是什么？
刘先生每每谈到自己的血糖下降，都会毫不吝惜地夸赞妻子。几年前由于工作原因，抽烟喝酒不可少，熬夜久坐是常事，在一次例行体检中，查出血糖已经是8.9mmol/L。医生当时就告诉刘先生要对血糖进行控制，并叮嘱刘先生要按时吃药。刘先生全然不顾，依旧我行我素，再次去医院时，已经到了非常危险的境地，血糖飙到11.8mmol/L。当时医生没有和刘先生谈，而是找他的妻子徐女士聊天，并说了危害，徐女士询问降血糖的方法时，医生告诉她主要就是饮食。
回家以后，徐女士上网查了很多资料，精心为刘先生准备一天的食材。每天为刘先生准备主食时，都要用秤称量总量，严格将主食控制在2两以内，或是包子馒头，或是米饭面条。每次吃主食时，又不给刘先生吃太咸的食物，刚开始还能忍着，两三天后刘先生就忍不住了，如此单调的饮食，确实难以让人适应。徐女士也能理解刘先生，决定了为老公重新制定主食。
这一次徐女士，没有单一的给刘先生准备米饭，而是综合进行搭配。徐女士选用荞麦和面粉搭配，依旧是保持2两，以1.5：1的面粉和水比例，揉成面团，并用制作萝卜丝的刨子，将面团制作成一个个细细的小面条，作为主食。同时用豆腐和韭菜搭配，勾兑成卤料，并不加盐糖等调味品，作为辅材食用。一边吃着妻子制作的小面条，一边就着卤料，刘先生吃得不亦乐乎。
荞麦作为粗粮，所含膳食纤维丰富，又有着充足的养分，可代替面粉食用，限制在2两以内，并和面粉搭配，基本保证了主食的养分均衡，又避免了碳水化合物过多。豆腐搭配上韭菜，弥补了主食中的维生素、脂肪以及蛋白质不足的问题，又能辅助降糖，确实适合糖友食用。
就这样连续几年下来，中间也配合吃医生给开的药，烟酒也都戒了，刘先生再去检查时，血糖已经降到了5.9mmol/L，这一点连医生都不敢相信。如今的刘先生，身体和正常人几乎没有差别，硬朗得很。
总结刘先生降血糖的方法，妻子徐女士对刘先生的悉心照料，以及精心准备的食材，起着很大的功劳。当然，也离不开刘先生自身的坚持以及足够的毅力，两者缺一不可。所以说，降糖并非是难事，找到适合自己的饮食方法，并且一直坚持下去，总能看到效果。
