高血脂在很多人眼里并没有什么大不了的，毕竟不是什么难治的病症。其实生活中有很多关于高血脂的食疗，可以让高血脂的患者一边吃着美食，一边治疗病症，一举两得。想知道高血脂如何治疗以及高血脂的症状吗?那就一起来看看吧。
不知道高血脂吃什么好的人，快来看看下面要为你们介绍的这些，能有效助你缓解高血脂。
药膳食疗
百合芦笋汤
原料
百合50g，罐头芦笋250g。
制法
百合入温水浸泡，发好后洗净，然后往锅中加入素汤、百合，稍后加调睬，后倒入盛有芦笋的碗中即可。
功效
清心润肺，除烦安神，化咳止痰。抗高血压，抗高血脂。
空心菜粥
原料
空心菜100g，葱白20g，白面粉100g。
制法
先把空心菜、葱白洗净、切碎，和白面粉加水和匀后，放入沸水中煮熟即可。或用粳米一同煮成稀粥。
功效
辛能祛风，寒能清热。清热和胃，熄风利尿，通过实践能抗高血压和降血糖。用于冠心病血脂增高并有支气管炎患者。
陈皮鸭
原料
陈皮10g，青鸭1只，调味品适量。
制法
陈皮洗净、切丝。将鸭去毛杂、洗净，放入锅中，加清水适量，稍煮烂取出，候凉。拆去鸭骨。将拆骨鸭胸脯朝上，放在搪瓷盆内，将炖鸭的原汤加适量奶粉、鸡汤煮沸，加入料酒、酱油、胡椒粉，搅匀倒入搪瓷盆内，再将陈皮放在拆骨鸭上面。上笼蒸30分钟即成。
功效
开胃健脾，利湿降脂。用于脾胃亏虚所致的纳差食少、面浮肢肿等。
酸甜苫瓜
原料
苦瓜250g，精盐、辣椒、蒜蓉、葱花、白糖、醋、植物油各适量。
制法
苦瓜对切两半，去籽、瓤，洗净，切薄片，用盐揉一下挤掉水分;炒锅烧热，倒入苦瓜片炒2分钟，盛入盘中;锅上火放油烧热，将蒜蓉、葱花、辣椒爆香，倒入炒过的苦瓜，加少许盐、白糖及醋，用大火猛炒即成。
功效
清暑解毒，抗高血脂，抗高血压。用于高脂血症、高血压、动脉硬化症等。
茄子烧鳝鱼
原料
紫皮茄子50g，鲜活鳝鱼250g，独头大蒜100g，橄榄油20g，豆瓣酱10g，酱油5g，葱、姜各10g。
制法
将茄子削成块状，鳝鱼去骨刺和内脏，切成段。将锅烧热，加橄榄油烧至六成熟，下茄子、鳝鱼、豆瓣酱10g和清水150mL，烧至鳝鱼熟、蒜软，再加酱油5g炒匀即成。
功效
养阴活血。用于阴虚火旺型高脂血症，对高脂血症合并糖尿病患者有效。
菊花决明子粥
原料
菊花10g，决明子10～15g，粳米50g，冰糖适量。
制法
先将决明子放入沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放梗米煮粥。粥将热时，加入冰糖，再煮至沸后即可服用。
功效
健脾胃，助消化，抗高血脂。用于高脂血症以及食积停滞，肉积不化。
豆腐干炒芹菜丝
原料
芹菜100g，豆腐干100g，精盐、味精、白糖、麻油各适量。
制法
将芹菜去叶、洗净后切段，入沸水中烫过后晾凉。豆腐干沸水烫后切丝。起油锅，待油热后，放入芹菜丝和豆腐干丝，加精盐翻炒至熟，再加味精、白糖适量，出锅装盒，淋麻油适量，拌匀后即成。
功效
清热利湿，祛瘀化痰。用于高脂血症合并高血压的患者。
生姜杏仁炖胡桃
原料
生姜10g，苦杏仁15g，胡桃仁10g，冰糖适量。
制法
将上述诸品捣烂。同冰糖共入沙锅内，加水适量炖热即成。
功效
温补脾肾，利尿消肿。用于脾肾两虚型高脂血症。
猪肉炒山楂
原料
去皮猪肉250g。去核山楂250g。酱油、黄酒、葱、姜、花椒、植物油适量。
制法
先将猪肉、山楂放入锅，加水200mL，将猪肉煮至七成熟捞出待凉，切成3cm长小块，浸在用酱油、黄酒、葱、姜、花椒配成的汁中，1小时后沥干。在炒锅内放入适量植物油用文火烧热，放肉条炒至肉色微黄时，用漏勺捞出，沥去油，再将锅内的山楂放油锅内略翻炒，将肉条放入同炒，加白糖，用文火烧干汤汁即起锅上盘。
功效
活血化瘀。用于瘀血阻滞型高脂血症。
结语：以上就是三九益生通为您介绍的高血脂的食疗，你们都了解了吧。这对于不明白高血脂吃什么好的人来说，真的是极好的。看了上面说的高血脂如何治疗以及高血脂的症状，感兴趣的还可以去了解更多详情。
