醪糟是人们常吃的一张食物，它不仅营养丰富，而且有奇特的功效。醪糟有助于人体的消化，所以大家都很喜爱食用它。那么你知道醪糟怎么做好吃吗?下面小编就为大家推荐几款不错的醪糟食谱给大家。一起来看看吧。
醪糟南瓜汤圆
主料
南瓜200g糯米粉400g醪糟200g辅料白糖100g枸杞5g红枣8个步骤。
1.主料：醪糟、南瓜、糯米粉辅料：白糖、枸杞、 红枣。
2.枸杞用凉水、红枣泡泡洗净。
3.把南瓜去皮去掉籽，切小块。
4.蒸熟。
5.连汤汁一起放进料理机加白糖。
6.打成南瓜泥。
7.把南瓜泥加糯米粉里。
8.和成面团，静止一会。
9.楸一小块面团，搓成小圆球即成汤圆坯。
10.煮锅加水、枸杞、红枣大火烧开。
11.下汤圆煮几分钟。
12.加醪糟大火烧开。
13.转中火煮到汤圆飘起膨大，加白糖煮2分钟即可小贴士熟南瓜用料理机打出的泥细腻。
趁南瓜泥的温度，加糯米粉。
这样和的面团好，汤圆软糯。
醪糟汤圆
主料
黑芝麻汤圆150g醪糟100g辅料干桂花1茶匙水发枸杞。
1.醪糟准备好。
2.汤圆准备好。
3.锅内加水烧开。
4.放入汤圆。
5.煮至汤圆浮起。
6.放入醪糟煮开。
7.再放入水发枸杞煮1分钟关火。
8.把醪糟汤圆盛入碗中，撒入干桂花即可。
小贴士
1、 汤圆一定要开水下锅，才不容易煮烂。
2、 桂花不要过早加入，以免香气挥发掉。
玫瑰山药醪糟羹
食材主料
1.原料，山药去皮，切丁，山药100g醪糟300g干百合10g干银耳5g枸杞15g玫瑰1朵辅料糖桂花适量蜂蜜。
2.调料。
3.干银耳、百合泡发，银耳去根和硬质物，清洗净，玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时。
4.锅中放入适量清水，加入银耳、百合、山药煮沸。
5.再加醪糟。
6.转小火煮至银耳黏稠，放入枸杞，再次烧开，关火出锅，撒上花瓣即可，食用时可调冰糖或蜂蜜。
小贴士
食用时可选择冰糖或蜂蜜。枸杞和玫瑰花要后放。
结语：以上就是三九益生通为为大家推荐的如何制作醪糟的全部内容，代价有没有都学会呢?下班回家没事自己做一碗犒劳一下自己，也是人间一大美事呀。想了解更多养生小知识请登录三九益生通。
