到了秋冬季节，尤其要养胃，如果养胃不得当的话，很容易会让胃病加重，因此好不要暴饮暴食，那么有哪些养胃的方法呢，什么食物比较养胃呢，下面给各位介绍几种养胃食谱，一起来看看吧。
茶树菇炖排骨汤
材料
买来一些排骨、茶树菇，还有胡萝卜、生姜，辅料为少许的盐。
做法
1.排骨切块洗净备用。
2.茶树菇提前半小时泡发好。
3.把胡萝卜削去皮切成片状，生姜也要切成片状，留作备用。
4.锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
5.将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
6.把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。调到筋骨键。
7.炖到四个小时后加入少许的盐，就可食用了。
功效
茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
四宝蔬果汤
材料
南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。
做法
1、胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块。
2、苹果去皮去核切块。
3、热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。
4、放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。
5、将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，后下盐调味。
莲藕红豆章鱼煲猪踭汤
材料
莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
做法
各物洗净，莲藕去节、切段。
红豆、莲子、章鱼稍浸泡;红枣去核。
猪踭切块，与生姜一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸后改文火煲两小时，下盐便可。
功效
莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。猪踭为猪肉之上乘，常为广东民间入汤之用，关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口，有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。
黄芪煲牛肚汤
材料
黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法
黄芪稍浸泡，洗净。
请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。
一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效
民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
罗宋汤
材料
牛腩250克，洋葱半个，土豆1个，卷心菜半棵，番茄1个，番茄沙司30克，面粉少许。
做法
1、牛肉切块，放入锅内，加沸水煮至牛肉酥。
2、锅内放少许油，入洋葱块炒至变软，放入番茄块炒至出水，加入土豆块和卷心菜煸炒。
3、加入牛肉和牛肉汤，加番茄沙司。
4、另起一锅，放少许油，倒入面粉炒至面粉微黄，把炒好的油面倒入汤中，搅匀。
5、中小火煮至土豆熟即可。
结语：养胃的食谱已经介绍完了，当然养胃的食物不仅仅就这几种，还有更多的养胃食物等着大家去吃哦，以上介绍的都是比较养胃汤的家常方法，尤其对于胃部不太好的人，可以多吃点养胃，让自己有个健康的身体。
