现代生活中，因着生活水平的提高，很多的人都会不注重自己的饮食习惯，因着胃消化不良而总是伤害到胃部，那么我们该怎样健脾养胃呢，该吃哪些健脾胃的食物呢，下面我们来看看健脾养胃粥的几种做法。
健脾粥的做法
材料
炒一些红枣，准备好适量的薏米和大米，还有一段山药。
做法
1.薏米、大米洗净，薏米用水提前泡2小时以上，大米提前泡半小时，也可不泡。
2.山药去皮洗净切成粒，泡在盐水里，可以防止变色。
3.把炒好的红枣掰开，等健脾粥好了之后放在粥里一起食用。
4.刚刚泡薏米的水不要浪费了，倒进锅里，再加清水，煮开了水以后放入薏米，转小火煮半小时。
5.半小时后，放大米和炒红枣，再煮到米烂时加山药再煮10分钟即可。煮粥的时间不要太短，要把米油熬出来，这米油很有营养的。
南瓜山药牛肉粥
材料
大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许。
做法
1、淘洗大米后，放在水中浸泡一段时间，这样泡过的大米更好吃一点。
2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎。
4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻。
5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟。
6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，后调入盐和香葱搅匀即可。
小米银耳羹
材料
银耳四分之一朵、枸杞一些、小米 小半杯。
做法
1、清水浸泡银耳 30-40分钟。
2、小米洗干净，清水浸泡。
3、将银耳放进煲锅，加清水插电，开武火，水开后，改文火，煲4-5小时。
4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳，开武火。
5、开后改文火，等小米和银耳完全交融，加入枸杞，大致再煲10分钟左右即可。
小米南瓜粥
材料
南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒。
做法
1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
结语：以上就是健脾养胃粥的一些做法，为了能养好我们的胃，闲暇时我们也可以学着做一做这些健脾养胃粥，如果没有时间的话，也可以多吃一点健脾胃的食物，这样也可以起到养胃的作用哦。
