一天之中重要的是早餐，早餐吃的好一天都充满精神，既然早餐那么重要，那么大家知道家常早餐食谱大全及做法吗?如果大家让自己的早餐更加丰富的话，小编就为大家介绍一下早餐食谱大全吧。
材料
大米，玉米粒，胡萝卜，香菇，火腿。
做法
1、把大米洗净泡1个小时以上，胡萝卜洗净切成小粒，玉米粒我用的是罐头的，香菇、火腿也切成小粒。
2、将大米中放些色拉油，同时放入香菇粒然后开始煮。
3、开锅后，放入胡萝卜、玉米粒，边煮边搅拌，要按一个方向哦!
4、感觉快熬好的时候，放入火腿丁，再次开锅后，撒入葱花，好用盐调味即可。
小诀窍
如果用鸡汤熬此粥，味道更好呢!
快捷又营养的早餐
材料
酸奶，饼干，水果，坚果。
做法
1.首先，准备一个干净的碗，把饼干掰成小块放在碗里。
2.然后把酸奶倒进入。上面撒上一些坚果仁，再淋点炼乳。插个草莓OK，又有营养又快，大约需要1-2分钟。
小诀窍
营养价值：酸奶(可以降低胆固醇，酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用。酸奶中产生的有机酸可增加肠蠕动，刺激胃液分泌，并抑制肠内有害病菌。
营养早餐
材料
鸡蛋1个，面粉50克，西葫芦1/3，奶酪适量，盐少许，黄豆。
做法
摊鸡蛋奶酪软饼
1、鸡蛋打撒+西葫芦擦丝+少量水后加入面粉做成面糊，用盐调味。如果购买的是块状奶酪，则需要切丝备用。
2、平锅内放少许油后倒入面糊，摊成薄饼，翻面后放入奶酪丝，待奶酪丝完全融化后，饼就熟了。
豆浆
1、前一晚将黄豆(或黄豆+黑豆+花生米+核桃)清洗、浸泡。
2、按照豆浆机的比例说明制作，很方便的。
小诀窍
1、奶酪，我喜欢选用马苏里拉奶酪，做比萨用的，可以拉丝。我见过块状和已经刨好丝的两种，前者比较便宜。
2、早晨起床后先做豆浆，大约需要20分钟，在这期间就可以制作主食和准备水果了。
唤醒身体的早餐
材料
虾8只，黄瓜，奶酪1片，沙拉酱，切片土司2片。
做法
1.把虾皮剥掉，留虾尾巴，然后用小刀在虾身上穿过，挑去泥肠，把尾巴从伤口穿出去，成为松鼠状。下锅烫熟，沥干。
2.面包片切掉边，一分为四。黄瓜切成图上的样子，奶酪片一分为九。
3.然后，在面包片、黄瓜、奶酪、虾上分别沾一点沙拉酱，叠在一起，装盘。
营养三明治- 早餐
材料
切面面包两片，火腿四片，青椒半个，西红柿半个，鸡蛋一个。
做法
先将切片面包准备好，一处先放在盘中。
然后将西红柿切成三到四片，摆到面包上。
将火腿切片，摆到面包第二层。
再将青椒切成圆圈，摆到面包第三层。
中间随自己口味加两勺韩国辣酱或番茄酱或色拉酱，我喜欢辣酱，酸甜微辣。
后将鸡蛋在油锅中煎成饼，不要太大，好是荷包蛋，大小刚好和切片面包差不多，放在面包第四层。
不要以为这样就成功了，因为是早餐，好不要太凉，所以将夹好的面包放在微波炉中加热一分钟，拿出来微微冒着热气，刚刚好吃.如果手脚麻利一点，前后总共不到五分钟，对于上班赶时间的我们来说，再合适不过了.如果能够配上一杯豆浆，就更好了，营养更丰富了!
小诀窍
煎鸡蛋的时候,火不要太急,鸡蛋糊了营养就被破坏掉一部分了,煎好了,稍微撒点盐,可以减少油腻感。
家常涨蛋
材料
鸡蛋4个、胡萝卜小半根、洋葱半个、小菜椒1个、葱末少许、盐少许。
做法
1、胡萝卜、洋葱、菜椒切成小末子装入碗里。
2、将鸡蛋磕入碗里，加入盐和菜末搅拌均匀。
3、平底锅里倒入少许油，将蛋液倒下去，要不停的移动锅子的位置。
4、一面煎好，翻一面再煎一会就好了。
清晨的池溏——饭团早餐
材料
米饭、火腿肠、黄瓜、海苔、虾、鹌鹑蛋。
做法
1、虾煮熟，去皮，不要剥落掉虾肥。
2、鹌鹑蛋煮熟去皮待用。
3、黄瓜洗净，用刮皮刀或是切出薄薄的长条。
4、火腿肠从中间分成两段切开。再取其中一半，剖成三段待用。
结语：以上就是三九益生通为大家介绍早餐食谱的全部内容，相信大家在看完全文之后已经了解早餐食谱是什么了吧，小编推荐的是几款快捷的做法，大家如果喜欢的话就赶紧动手试试吧。
