秋梨膏相信的大家都不陌生吧，味道甜美，有股淡淡的清香，可以搭配很多美食，那么大家知道秋梨膏怎么做出来的吗？秋梨膏怎么吃才好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于秋梨膏的制作方法方面的知识。
秋梨膏的做法很简单，我们只要掌握方法就行了。下面小编就介绍几种做法给大家吧，方便大家学习。
方法一
原料
鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。
步骤
1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。
3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。
4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。
5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
方法二
原料
六个梨去皮切块，榨出的汁约一碗，枣100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。
步骤
1、把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里，大枣洗净后切一刀，去核更好，是为了营养更能熬煮出来，姜切片，都放入锅中，加一杯水大火煮开，小火熬制。
2、等到汁液剩一半时，放入洗好的百合，再熬15-20分钟。
3、过滤后汁液就剩半碗了。从技术角度来讲，家里自制的后一关很难熬到浓稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了汤汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜欢辣可以少放或不放姜。
4、等汁液稍微凉一点后，拌入蜂蜜就好了。
方法三
原料
秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝。
步骤
1、将秋梨洗净，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜。
2、用火熬制。
3、随后再加入贝母、茯苓或燕窝。
4、用微火熬至浓稠状时即成。
方法四
原料
雪花梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜200克。
做法
1、雪梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁。
2、红枣切片、除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮40分钟。
3、用网筛过滤去杂质。
4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至粘稠状，关火。
5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。
方法五
原料
雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。
步骤
1、把雪花梨用清水洗净后削去外皮。
2、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)。
3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上。
4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁。
5、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草。
6、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火。
7、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀。
8、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
方法六
用料
梨2500g 、红枣几个、冰糖或蜂蜜50g、干百合(或鲜百合两头) 20g。
做法
1、梨洗净，去皮去核切成小块，干百合(或直接用新鲜百合两头)用水泡软，红枣去核留肉，一起放入搅拌机中打成泥。
2、把泥和冰糖一起放入锅中，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
3、把锅里的混合物用滤网过滤一下(用勺子不断的压)，把汁留在锅里，剩下的泥再用纱布(两块叠起来用)挤一下，把汁挤到锅中。
4、泥扔掉，汁留在锅里继续小火煮30分钟即可(如过不加冰糖只加蜂蜜的话要待梨膏冷却后拌入)。
5、冷却后装入无水无油的干净可密封容器中入冰箱冷藏，每次用干净的勺子取，至少可保存一个月。
方法七
主料
梨、川贝、红枣、冰糖、姜片、蜂蜜。
做法
1、梨洗干净后去核，放在搅拌机里打成很细的泥状。
2、红枣去核，川贝压碎成粉，除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮60分钟。
3、稍微放凉，取一干净的盆子，放上纱布，将凉后的梨蓉倒入，再提起纱布的四个角，挤出汤汁，过滤掉杂质。
4、挤出的梨汁，放入干净锅中，小火慢熬(我用了一个小时左右)，大约只剩下1/3的汁液，直至有些粘稠状，关火。
5、晾至温凉后，再调入蜂蜜，放入事先洗净用开水烫过，已经晾干的瓶子里，密封保存。
6、食用时每次取秋梨膏1到2勺，用温水调匀饮用即可。一般都是早上空腹饮用，晚上睡之前用温水调服。
方法八
原料
雪花梨、枣肉、蜂蜜、冰糖、姜片、川贝粉、甘草。
做法
1、雪花梨用清水洗净后削去外皮，用榨汁机榨制梨肉。
2、将榨取好的梨肉蓉放在细纱布上，用力挤出全部梨汁。
3、将梨汁倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草，中火煮开后，转小火慢慢熬煮，至黏稠后关火。
4、梨汁晾凉后，用滤网过滤，加入蜂蜜调匀。
5、将过滤好的梨汁装入瓶中，放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。
结语：以上就是小编为大家带来的关于秋梨膏的做法文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？是不是想吃啊，那就赶快行动吧，为自己和家人做一份美味吧。
