夏天，香瓜上市了，清甜的口感让人非常喜欢。但其实，香瓜还有其他一些吃法，那么你知道香瓜怎么吃吗?知道香瓜怎么吃好吃吗?今天我们就为大家介绍一下香瓜做法，为大家提供一些香瓜的新做法。
香瓜是一种很特别的水果，而且它还可以用来制作家常菜，下面就让我们来了解一下，都可以做成什么样的菜吧。
香瓜的做法
冰雪香瓜
材料
香瓜，冰激凌。
做法
1、香瓜切块。
2、接着将冰激凌放在上面。
3、入冰箱一会，可吃。
鱼香瓜条
材料
黄瓜200克，土豆150克，尖椒75克，色拉油，盐，味精，辣豆瓣酱，白糖，米醋，干红椒，蒜蓉。
做法
1.将所有的原料洗净。土豆去皮切条，黄瓜、尖椒切条。
2.然后净锅上水，倒入色拉油烧热，下入土豆炸至成熟，捞出沥油。再下入黄瓜、尖椒滑油，捞起控油备用。
3.锅内留底油，下干红椒、蒜蓉、辣豆瓣酱爆香，下入黄瓜、土豆、尖椒，调入盐、味精、米醋、白糖翻炒至成熟，装盘即可。
薄荷香瓜冻
材料
薄荷汁100cc，薄荷酒15cc，香瓜汁500cc，吉利T粉40公克，细砂糖100公克，热开水1杯。
做法
1.吉利T粉与砂糖搅拌均匀备用。
2.电锅外锅加1杯热开水，按下开关，放入作法1的材料，不要盖回锅盖，且需不停搅拌约2分钟至呈果冻液时取出，倒入薄荷汁、薄荷酒、香瓜汁拌匀，再倒入模型中待稍凉时，放入冰箱冷藏即可。
香瓜炒素鸡
材料
香瓜400公克，香瓜汁1大匙，素鸡1条，酱油1/3大匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙。
做法
(1)将香瓜洗净后切开，去籽、去皮后，切约1公分厚，用模型印出花型，再取香瓜汁1大匙备用。
(2)白素鸡切片后拌入调味料，腌10分钟备用。
(3)将锅加热，加入少许油，再将素鸡片一一放入平底锅中，将两面煎至焦熟状，再放入香瓜花朵、香瓜汁略炒即可熄火，盛起放入盘中。
(4)香瓜切片去皮略雕成花状，排放在盘边装饰即成。
香瓜脆鸭肚
材料
香瓜5只，鸭肚250克，鱼蓉200克，盐、味精、蚝油、鸡汁、生粉、各种香料各适量。
做法
1、将香瓜雕成树叶形，中间挖空，酿入鱼蓉，上面装饰做法。
2、将卤制好的鸭肚切成丝，扎成灯笼穗状，用碗扣好，上笼蒸定形，扣入盘内，浇芡汁。
3、将蒸好的香瓜围鸭肚摆放，浇芡汁即成。
海味香瓜盅
主料
香瓜一颗、苹果半颗、草虾仁四尾、小型鲜干贝四颗、蟹肉棒一条、低脂沙拉酱少许。
做法
1.香瓜去皮，去掉顶蒂后从开口取出中间的籽，清空内里后使之成为一个容器。
2.虾仁、干贝入沸水烫熟，放凉;蟹肉棒撕成丝状备用。
3.苹果去皮、切小丁，与处理好的海鲜一同用沙拉酱拌匀。
4.将拌好的海鲜装回香瓜盅内，即可上桌。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于香瓜做法，通过文中的介绍，相信大家对于香瓜怎么吃好吃已经有了一定的认识，知道了香瓜怎么吃好，如果你对香瓜比较感兴趣，不妨参考下文中的做法，吃不一样口味的香瓜。
