夏天吃苦瓜有着清热解暑的功效，但是苦瓜怎么做好吃则需要东一番脑筋，你知道苦瓜怎么做不苦吗?今天我们就来为大家介绍一下苦瓜的做法，让大家了解一下苦瓜怎么做好吃，让大家吃到不一样的苦瓜。
苦瓜的吃法有很多，相信每一个家庭的菜谱都有点不同，下面就让我们来看看苦瓜还能怎么吃吧。
苦瓜的吃法
苦瓜汤圆
材料
糯米粉150g、苦瓜汁160g(约2根苦瓜)、炼奶10g、面包糠。
做法
1.苦瓜去除瓜瓤，剖开切段。
2.然后将苦瓜放入榨汁机中榨汁，将泡沫过滤掉备用。
3.糯米粉放入拌盆中，倒入苦瓜汁，边倒边搅拌。
4.将炼奶倒入面粉团中，搅拌揉匀，至面团光滑。
5.取适量面团，搓圆滑，沾上面包糠，抖掉多余糖屑。
6、然后将汤圆放入温油中炸至金黄色，漂起时即可捞起(油温不可太高，温油慢炸，在炸时小心裂开，注意防爆哟!可用筷子或漏。
五彩苦瓜盅
材料
苦瓜一根，香菜一棵，胡萝卜一小段，干木耳七八朵，瘦肉一小块，芥蓝菜头一段，葱一棵。
做法
1.苦瓜切段把中间的馕去除干净。
2.干木耳泡发后切末，胡萝卜、瘦肉、芥蓝菜头、香菜和葱全切成末。
3.将所有菜混合在一起并加盐调味做成馅，将馅装入去囊的苦瓜里后装碟。
4.锅内放水煮沸，中火蒸十分钟就可以了。
梅菜蒸苦瓜
材料
苦瓜、梅干菜、冰糖、料酒、酱油。
做法
1、苦瓜洗净，切片。
2、把中间的苦瓜心去干净。
3、码在盘子里。
4、梅干菜洗净。加入冰糖，酱油，料酒。
5、冷水上锅，水开后蒸5-10分钟即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于苦瓜的做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了苦瓜怎么做不苦，知道了苦瓜怎么做还吃，大家是不是也知道了一二呢?如果你还再为怎么做苦瓜不苦而纠结，不妨参考一下文中的做法，这样吃的苦瓜不苦哦。
