焖饭是一种很特别的吃饭的方式，它将饭和食材相结合，深受人们的欢迎。今天我们就要为大家介绍一下焖饭的家常做法，如果你不知道焖饭怎么做，可以来看看焖饭的做法大全，在今天的文中，我们将为大家介绍4种焖饭做法，大家一起来看看吧。
焖饭的种类很多，与不同的食材搭配味道都是不一样的，下面就来看看我们为大家介绍的这4款焖饭吧。
焖饭的做法
土豆焖饭
土豆和米饭真是一个美妙的组合。在这个饭里，米饭和土豆都是主角，缺一个都不能成席。一个锅里，白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁，怎么忍心拒绝呢?送一口到嘴里，不油不腻，不浓不淡，土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
材料
土豆200g，肥瘦相间的猪肉100g，酱油1汤匙(15ml)，葱10g，姜5g，蒜5g，米300g，油80ml。
做法
1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状，切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热，然后放入切好的肉和葱、姜、蒜，煸炒至五成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀，可根据个人口味加盐和酱油，放入平时焖米饭时的水量，等米饭焖熟就能吃了。
番茄焖饭
材料
番茄，米饭，盐。
做法
1、番茄焖饭是给小帅做滴，昨天做寿司剩滴米饭，俺不想给他吃太多煎炒东东，于是用大蒜、洋葱在油里炒炒，放番茄丁，下冷饭。
2、然后冰箱里有啥蔬菜全部都给切丁放进去(这锅里有蘑菇和甜椒)，放点水盖上盖，水干就可以放点盐调味开吃。
3、吃时撒点黑芝麻。
豆角焖饭
材料
豆角，猪肉，香肠，葱姜蒜，大米，盐，冰糖，老抽，生抽，料酒，干辣椒。
做法
1、猪肉、香肠切好，猪肉用料酒生抽和盐抓好腌制半个小时待用。
2、热锅内倒油，加姜蒜，倒入猪肉香肠翻炒，待变色后加入豆角一起炒，入老抽、盐、两快冰糖、少量的干辣椒，水烹煮五分钟。
3、米淘好后倒入锅中，再补加适量的水(自己控制和平时做米饭一样的量)，加盖焖至米饭熟。
4、把煮好的菜倒在米饭上即可。
腊味焖饭
材料
香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐。
做法
1、香菇提前洗净泡发，泡菇的水不要倒。
2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。
3、把所有食材切小丁。
4、热油锅，下红葱头爆香。
5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
6、把香菇下锅翻炒一分钟，关火。
7、大米洗净，放入电压力锅中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入锅中。
10、加入适量食盐和生抽，再酌情加水搅匀，按煮饭键煮熟即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于焖饭的家常做法，通过文中的介绍，相信大家已经知道了焖饭怎么做，知道了焖饭的做法大全中的4种焖饭的做法，喜欢做焖饭的朋友可以借鉴下哦。
