喝酒是生活当中常见的事情，我们都知道喝酒是伤肝的，但是有的时候和朋友聚会是需要喝酒的。那么，怎么喝酒不伤肝呢?喝酒之前吃什么好呢?接下来，大家就跟小编一起来了解一下吧。
怎么喝酒不伤肝
计算自己的喝酒量
一般来说，无论是什么酒，适度饮酒量都是以酒精摄入为准，正常来说，男性每天摄入的纯酒精量要不超过20克。
而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。推荐一个摄入量计算公式，即"饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量"。
白酒的度数高，一般可分为低度、中度和高度酒，米酒也是白酒的一种。低度酒不能超过2两，中度酒不能超过1两，而烈性高度酒好不要超过25毫升，一旦超过这个饮用量，就会对胃、肝脏等器官造成影响，加大其负担。
选择低度酒
一般来说，在同等量下，高度的酒对肝脏等器官的伤害是比低度酒大的，因此，在酒席上好是喝低度酒。
白酒和黄酒温着喝伤害更小
在烫热过程中，甲醇、醛、醚类等有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，同时乙醇也会挥发一些，使酒的浓度稍有降低，从而减轻对肝脏的伤害。
饮用过程中多喝水
在喝酒前，很多人会吃解酒药，解酒药只能缓解酒后不适，并不能减少对肝脏的损伤。而靠饮食，则能降低损伤。
在喝酒之前要吃些含淀粉和蛋白丰富的食物垫底，不要吃腊肉和咸鱼，这会喝酒精产生反应，更伤害肝脏。
其次，在喝酒时，要注意多喝白开水，只要有不喝酒的间隙，就好喝水。或点杯西瓜汁，可以加速酒精从尿液中排出，减少肝脏负担。再次，喝酒要慢些，小口喝，一通猛灌不仅易醉，而且对呼吸道、胃等器官的损伤更大。
橘子
橘子富含维生素，其中VB、VC的含量都非常高，而这两种维生素对保护我们的肝脏举足轻重，所以，喝酒前后可吃几个桔子或饮用鲜桔汁有助于解酒、保护肝脏。
另外，梨、香蕉、苹果、西瓜含有丰富的维生素C及糖类，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。苹果切块拌糖，酒前食用有防酒醉作用。
大馒头(杂粮馒头佳)
喝酒前好先吃个馒头，这样酒精一部分就会很馒头吸收了，不容易醉，而且也不伤害身体。淀粉类大分子能和酒精发生结合，在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激又能延缓酒精的吸收。
富含直链淀粉的食物更为理想，比如杂粮大馒头、杂粮饭等。这是因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”，使酒精在胃里停留时间延长，达到延缓酒精吸收的目的。
酸奶(粘稠的老酸奶更好)
酸奶中的有益细菌可以降低肝脏中引起肝损伤的酶的水平，从而减轻酒精带给肝脏造成的损害。另外，酸奶由于加入植物胶增稠剂后，奶质粘稠，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精。酒前来一杯，有效延缓酒精的吸收。
豆制品
据说喝酒前吃一些泡过的生黄豆可以防醉。原因是黄豆里面的蛋白质可以变性，能将酒精消耗，让酒精的损害降低。不过，喝酒时吃些豆制品是护肝的好方法，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用，可消耗酒精。
芦荟汁
在饮酒前饮用芦荟汁，可以起到健胃和护肝的作用。芦荟中的多糖体、糖蛋白，能够有效降低血液中的乙醛浓度，可预防酒后的头晕、恶心、面红心跳等不良反应。
总结：通过上文的介绍，相信大家对喝酒不伤肝的方法都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了一些适合喝酒之前吃的食物，希望可以帮到大家。喜欢喝酒的朋友平时要多注意保护自己的肝脏。
