随着人们的生活质量提高，经常喝茶已经是一种比较时尚的趋势了，要知道在我国的茶道中，红茶占据了比较高的地位，那么大家知道红茶的功效是什么吗?关于红茶的泡法有很多，每一种的口感是不同的，红茶的禁忌是什么呢?
红茶的功效
1、提神
在平时适当的喝红茶能够起到提神的效果，主要是因为红茶里面含有丰富的咖啡碱，这种物质在一定程度上会刺激大脑皮质，能够起到兴奋神经中枢的效果，所以经常喝红茶能够振奋精神，还能够促使思维反应更加敏捷。
2、养胃
红茶可以说是养胃的高手，大家要知道红茶在制作的时候，需要经过发酵烘制而成，并且此类茶性温和，在饮用的时候可以加糖、加牛奶，这样能够起到非常好的保护胃粘膜的效果，红茶中的物质对于改善肠胃溃疡也有一定的效果。
3、利尿
要知道红茶具有一定的利尿效果，主要是因为在红茶里面含有丰富的咖啡碱物质，这种物质会刺激肾脏，还能够有效的扩张肾微血管，红茶里面的物质，还会抑制肾小管对水的再吸收，这样就能够帮助人体增加尿量。
4、解渴
适当喝红茶能解渴生津，因为红茶含有醣类、氨基酸、果胶等，这些成分能和口涎产生化学反应，让口腔产生清凉感，滋润口腔。
5、杀菌
红茶中多酚类化合物具有消炎、杀菌的作用。民间也常用浓红茶水涂抹伤口，能起到清洗、消毒、灭菌的功效。
6、解毒
红茶富含茶多碱，茶多碱具有附重金属和生物碱，并沉淀分解的能力。常饮红茶，有助于分解体内的有害物质，对于饮水和食品受到污染的现代人来说，是非常不错的保健养生佳饮。
7、防衰老
红茶中的抗氧化剂抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。经常饮用红茶，能起到较好的美容、养颜、延缓衰老作用。
红茶的泡法
1、置具洁器一般说来，饮红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时，还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。
2、量茶入杯
通常，结合需要，每杯只放入3-5克的红茶，或1-2包袋泡茶。若用壶煮，则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3、烹水沏茶
当量茶入杯后，然后就冲入沸水。如果是高档红茶，那么，以选用白瓷杯为宜，以便观其色泽。通常冲水至八分满为止。如果用壶煮，那么，先应将水煮沸，而后放茶配料。
4、闻香观色
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。这种做法，在品饮高档红茶时尤为时尚。至于低档茶，一般很少有闻香观色的。
5、品饮尝味
待茶汤冷热适口时，即可举杯品味。尤其是饮高档红茶，饮茶人需在品字上下工夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。
红茶的禁忌
1、结石病人和肿瘤患的人。结石患者一般不允许饮红茶。
2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。红茶的提神醒脑功效会使得他们失眠症状加重。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。因为红茶具有很好的提神作用。
4、胃热的人。因为红茶是温性茶,起到暖胃的作用。
5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。红茶属于“热性”，怕上火的人不宜喝红茶。
结语：上文已经为大家介绍了红茶的功效，我们现在对红茶应该有了一些了解，喜欢喝红茶的朋友在平时可以适当的喝一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，人们在喝红茶的时候要知道它的禁忌。
