柠檬是一种比较常见的水果，它本身具有很多的功效，到了我们的身体中可以提高免疫力，还可以帮助人们消化。柠檬的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，我们知道柠檬的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
提高免疫力
柠檬中的营养物质含量非常丰富，它含有我们身体需要的维生素C，这个物质到了身体中有助于免疫系统抗击感冒。并且柠檬中含有的物质，还有助于促进人体对铁的吸收，主要是因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
促进伤口愈合
多吃一点柠檬是可以帮助我们促进伤口愈合，我们要知道柠檬中含有丰富的维生素C，它能够帮助我们快速的伤口愈合，并且柠檬中的物质也是保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一;还有助于中和自由基，抑制体内炎症。
帮助消化
消化不是很好的朋友在平时可以多吃一点柠檬，柠檬中的物质，可以帮助我们促进助肝脏分泌胆汁的作用，所以说适当的吃柠檬能够帮助人体消化，同时还能减少烧心和便秘等不适症状。总是便秘的朋友也可以多吃点。
利尿作用
柠檬具有良好的利尿作用，通过尿液排出身体中的毒素，保证泌尿系统器官的健康。
美肤效果
柠檬水中含有的维生素C能够将毒素从血液中赶出，使肌肤光滑柔嫩，减少皱纹的产生。
益肝排毒
柠檬水有助于促进胆汁生成，净化肝脏;控制胆汁过量，减少体内黏液质生成，减少胆结石风险。
去除口臭
柠檬酸能够去除口腔内细菌，缓解牙痛和牙周炎带来的口腔不适和口腔异味。
柠檬的吃法
蜂蜜柠檬茶
材料：蜂蜜1大勺、柠檬半个、绿茶少许、洋槐花少许
步骤
1、绿茶用开水冲泡，放置10分钟左右，待绿茶泡出味道和颜色后，将茶叶过滤掉;
2、等茶温凉之后，加入柠檬和洋槐花蜂蜜，搅拌均匀;
3、直接饮用或放冰箱冷藏后加冰块饮用。
青柠慕斯蛋糕
材料：奶油芝士125克、鲜奶油180ml、柠檬汁20ml、细砂糖50克、青柠檬皮屑1大匙、朗姆酒9ml、新鲜蛋黄2个、黄桃少许
步骤
1、奶油芝士室温软化，放入大碗中，加入25克糖用打蛋器打匀，加入蛋黄打匀(先加一个蛋黄搅打均匀后再加另一个)，倒入朗姆酒打匀;
2、柠檬汁中放入鱼胶粉15g，放置3分钟后隔水加热至溶化;
3、将鲜奶油加入余下的25g糖打至6分发，倒入芝士糊中搅拌均匀，拌入柠檬皮屑，将所有材料混合均匀;
4、模具中先放一片戚风蛋糕，将芝士糊倒入一半加入切碎的黄桃果粒后，再将剩下的芝士糊全部倒入模具，表面抹平，磕磕模具后盖上一层保鲜膜，放入冰箱，冷藏3小时;
5、吃时热毛巾包一下，脱模即可。
柠檬的禁忌
1、空腹喝伤胃
柠檬中的果酸含量比较多，所以即使柠檬泡水的话，还是比较酸的，尤其有些人喜欢泡的比较浓，因此如果空腹饮用或者一次喝太多的话，会损伤胃粘膜，损伤胃部。
2、喝太多伤身
适当的喝点柠檬水有益身体健康，但是如果一次饮用太多的话，则会损伤身体健康。
3、喝太快不利于吸收
柠檬的营养丰富，尤其是维生素C含量比较高，因此在喝柠檬水的时候，如果大口快速的喝下，则不利于肠胃对于营养物质的吸收，还有可能导致呛到，反胃，呕吐等等的症状，因此在喝柠檬水的时候可以选择小口慢喝。
结语：上文已经为大家介绍了柠檬的功效，在了解了柠檬后，是不是认为自己应该经常吃柠檬，柠檬虽然很好，但是不能一次食用太多，不然可能会影响到肠胃健康，损伤身体。
