在生活过程中，很多老年人都会存在着一个共同的问题，那就是脑血栓。患有脑血栓的人吃什么比较好，而哪些食物有时他们的禁忌呢，在生活饮食方面脑血栓患者应该注意哪些，下面我们就一起去看看吧。
脑血栓患者应该多吃蔬菜五谷杂粮和水果，少吃富含胆固醇的食物会更好。多吃高纤维食物，少吃糖和甜食。要考虑到食疗来降低血胆固醇。可以鲜山楂泡开水或者生食大蒜、洋葱降血脂,一定要稳定住病情，有了药物治疗再配合食疗。
患者连续长期食用高脂肪的食物,就容易导致血栓复发。所以胆固醇高的食物尽量做到不碰，油炸煎炒的食物好也不要碰。除非很长一段时间没吃了，想解解馋。因为复发的风险是很凶险的，所以一定要重视。
不良的生活习惯也是会导致发病的，患者如果吸烟喝酒熬夜，无疑增加了发作的概率，所以要引起重视。经常看看医生，中医也好，可以把把脉，看看舌苔。吃饭省就是清淡二字。浓茶也尽量少喝，对病情没有好处。
忌高脂肪高热量
若连续长期进高脂肪、高热量饮食,可使血脂进一步增高,血液粘稠度增加,动脉样硬化斑块容易形成,终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等,少食花生等含油脂多,胆固醇高的食物;忌用、少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。
忌肥甘甜腻过咸
少甜味饮品、奶油蛋糕的摄进;忌食过多酱、咸菜等。
忌生冷辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火锅等,还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。
忌嗜烟喝酒
烟毒可损害血管内膜,并能引起小血管收缩,管腔变窄,因而容易形成血栓;大量引用烈性酒,对血管有害无益。据调查,酗酒是引起脑血栓的诱因之一。
限制脂肪摄入量
脑血栓患者不得摄入太多的脂肪，在饮食中应减少总脂肪量，并且还要限制胆固醇，每人每日应保持在300毫克以内。
控制总热量
要想使血脂下降，那么必须控制总脂肪的摄入，这样对身体的各内脏都是有益的。
适量增加蛋白质
脂肪量下降就要适当增加蛋白质，如食鱼类、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。
限糖
脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食，因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪，并蓄积起来，增加血糖、血脂及血液粘滞度，对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。
限盐
某些脑血栓病人还患有高血压病，所以在食盐上要注意分寸，食盐的用量要减小，每日保持在3克为合适。
注意烹调用料
因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。
经常喝水
脑血栓患者要经常饮水，特别是在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，晚间饮水可稀释血液，防止血栓栓塞。
增加维生素C
维生素C食物能到降脂的作用，所以要多食用维生素C食物，如水果、蔬菜，里面含有大量的维生素C。
戒烟戒酒
嗜烟酗酒是引起脑血栓的诱因之一，烟毒可损害血管内膜，引发小血管收缩，管腔变窄。而酒对血管也是百害而无一利。
结语：对于脑血栓这种疾病我们一定要在饮食上用心，稍有不慎就会给脑血栓患者带来不甚，在生活中调理好自己的饮食习惯，禁忌有些食物带来的危害，这样才能更好的保护自己，避免突发脑血栓。
