肝硬化可以说是比较常见的一种肝病，能够引起肝硬化的原因有很多，我们要特别的注意一下。一旦出现肝硬化身体会有多种不适的症状，这个时候大家在饮食当面要小心，不能吃什么知道吗?下面有详细的介绍哦。
肝硬化的原因
1.病毒性肝炎
现在多数人会患有肝硬化，主要是因为病毒性肝炎的原因。我们要知道目前在中国，病毒性肝炎尤其是慢性乙型、丙型肝炎等疾病的患病几率比较高，并且如果稍有不慎并且就会加重，这些都是是引起门静脉性肝硬化的主要因素。
2.酒精中毒
现在人们都非常的喜欢喝酒，有一些人饮用也没有什么节制，这样长期大量酗酒，对我们身体的危害是非常大的，酗酒主要影响的就是肝脏，一直饮酒，我们肝脏的解毒功能就会降低，并且容易出现肝功能衰弱的问题，这个是引起肝硬化的因素之一。
3.营养障碍
身体方面的营养供应对我们来说是非常重要的，如果在平时我们身体中的营养物质供不应求，那么就会出现很多的问题，有多数学者承认营养不良很有可能会降低肝细胞对有毒和传染因素的抵抗力，而成为肝硬化的间接病因。
4.工业毒物或药物
长期或反复地接触含砷杀虫剂、四氯化碳、黄磷、氯仿等，或长期使用某些药物如双醋酚汀、异烟肼、辛可芬、四环素、氨甲蝶呤、甲基多巴，可产生中毒性或药物性肝炎，进而导致肝硬化。黄曲霉素也可使肝细胞发生中毒损害，引起肝硬化。
5.循环障碍
慢性充血性心力衰竭、慢性缩窄性心包炎可使肝内长期淤血缺氧，引起肝细胞坏死和纤维化，称淤血性肝硬化，也称为心源性肝硬化。
6.代谢障碍
如血色病和肝豆状核变性(亦称Wilson病)等。
7.胆汁淤积
肝外胆管阻塞或肝内胆汁淤积时高浓度的胆红素对肝细胞有损害作用，久之可发生肝硬化，肝内胆汁淤积所致者称原发胆汁性肝硬化，由肝外胆管阻塞所致者称继发性胆汁性肝硬化。
1、食欲减退
因为肝硬化引起胃肠充血，导致胃肠道分泌吸收功能紊乱，所以病人会觉得没食欲，甚至出现恶心、呕吐。
2、体重下降
早期肝硬化由于食欲下降，进食不够，胃肠道消化吸收出现障碍，体重也会逐日下降。
3、倦怠乏力
产生乏力的原因主要有：①进食热量少;②蛋白质、碳水化合物、脂肪等的代谢出现障碍，能量供应不充分;③肝脏损害、胆汁排泄受阻导致血中胆碱酯酶含量减少，肌肉、神经的功能受到影响。
4、面色晦暗黝黑
又称“肝病面容”，1/3的肝硬化患者面部、眼眶四周皮肤都会变得暗黄，这是由于肝功能减退，酪氨酸酶不受抑制，从而导致黑色素增加。
5、肝区隐痛
肝区位于右侧季肋部，这一症状在肝硬化中也比较多见，约占六到八成。劳累后明显，与其同时出现的还有黄疸、发热。
禁忌烟酒;饮酒还会引起上腹不适，食欲减退和蛋白质与维生素B族缺乏。另外酒精对肝细胞有直接毒性作用。尼古丁有收缩血管作用，造成肝脏供血减少，影响肝脏的营养，不利于肝病稳定。
忌食过量蛋白质;肝硬化病人多吃一些蛋白质，不仅能提高血浆蛋白含量，防止或减少肝脏的脂肪浸润，而且还可以促进肝组织恢复和再生。对肝硬化患者，根据病情适当调整蛋白质摄入量有着非常重要的意义。
忌食辛辣食物;肝硬化时，门静脉高压会引起食道下端、胃底和肛门静脉扩张，而且肝硬化常常并发胃粘膜糜烂和溃疡病。病人若再进食辣椒等辛辣食物，会促使胃粘膜充血、蠕动增强，从而诱发上消化道出血，引起肛门灼痛和大便次数增多，加重痔疮，引起肛裂。
忌食过硬食物;由于肝硬化时门静脉高压引起食道下端和胃底血管变粗、管壁变薄。粗糙食物未经细嚼慢咽就吞入胃中，就可能刺破或擦破血管而引起大出血。
忌食油炸、煎、炒及烧烤食物;肝硬化及腹水患者忌用油煎、炸、炒及烧烤食物，这是由于脂肪燃烧后会产生一种化学物质--丙烯醛，它经血循环至肝脏，刺激肝实质细胞。
忌食强烈调昧品;强烈调味品如辣椒、辣油、大葱、咖喱、味精、芥末、桂皮、茴香等，这些调味品都要在肝内进行代谢，故不宜食用。如系脂肪肝而引起的肝硬化，再必须少吃甜食。
结语：上文已经为大家介绍了肝硬化的原因，肝硬化会给人体带来很大的危害，这些危害可能会影响到生命安全，所以患者要积极治疗疾病，生活中应该要注意保护自己的肝脏，多吃一点有营养的食物。
