很多人在生活中都会遇到胆固醇高的症状，人体一旦出现了胆固醇高的情况，会有很大的影响，这个时候应该怎么办呢?在平时能够引起人们胆固醇高的原因有很多，大家要特别的注意一下，一些食物可以改善不适的症状，吃什么好呢?下面会有详细的介绍。
1、早睡早起、不抽烟
胆固醇高的人，应该要适当的运动，要知道运动量越少，好胆固醇量越低，不过有一些人不运动但好的胆固醇量还是偏高，很有可能是因为体质关系。还有有很多的研究显示，经常抽烟会增加体内坏胆固醇含量，降低好胆固醇量。
2、一半料理不用油
一旦出现了胆固醇高的情况，应该要少吃油，但要使用好油，大家要把一天用油的份量尽量控制好一汤匙到二汤匙，不过国人外食平均一天吃3-5汤匙的油，油脂摄入的过多，少吃炸、炒饭、炒面及零食，还应该要用蒸的或卤的方式烹煮食物。
3、体重控制在BMI18.5-24之间
人体中内坏的胆固醇值高，并且有体重超标的情况，那么这个时候要好自己的体重，根据研究，肥胖者容易胆固醇量高，那么出现心血管疾病的几率就会升高。因此，当肥胖者有胆固醇问题时，大家应该要考虑是否体重过重，并开始实行减重，以降低胆固醇。
4、多做有氧运动
研究发现，活动量跟运动量比较多的人，体内好胆固醇量较高。很多人知道胆固醇过高，就要多运动。建议高胆固醇者，可以多做有氧运动，像是快走、慢跑或是游泳，燃烧脂肪，来提高体内好的胆固醇量。
5、增加平时活动量
运动能够增加身体的基础代谢率，降低罹患心血管疾病之风险，真的很不喜欢运动的人，可以在通勤时走路、多爬楼梯等生活化的方式来提升活动量，也可以增加周末活动量，出外踏青走走等自己喜欢的方式增加平时活动量，即使是遛狗也可以。
胆固醇高的原因
首先是饮食因素。饮食是引起胆固醇升高直接也是重要的因素。不良的饮食会导致胆固醇升高，这主要是与饱和脂肪过多摄入有关。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，其中的饱和脂肪会导致胆固醇升高，这类的脂肪主要存在于牛肉、猪肉、鸡蛋黄、黄油、干酪、蛋糕、饼干等食物中。虽然说注意饮食很重要，但是它却不是唯一原因。除了吃，还有一些自身的原因，同样会引起胆固醇超标。
第二，超重。体重的超标说明人体肥胖，人体的肥胖主要是由于体内甘油三酯含量过多而导致的，这会促进体内坏胆固醇(低密度脂蛋白)的升高。
第三，运动不足。缺少运动会增加体内低密度脂蛋白，降低对高密度脂蛋白的吸收，形成恶性循环。
第四，遗传因素。家庭成员中如果有人患有高胆固醇，那么自身会更有可能也同样患有胆固醇过高。据调查统计显示，五百个正常人中，平均有一个人会有遗传性的高胆固醇血症。第五，年龄。随着年龄的增长，身体对于保持胆固醇平衡的能力会下降，吸收胆固醇的能力会增强，而代谢能力会降低。
第六，吸烟。烟草中的有害成分会降低身体中高密度脂蛋白的水平，增加低密度脂蛋白的吸收。
1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、鱼
如果你想吃肉但是又害怕会使你的胆固醇升高的话，那就吃鱼吧。因为鱼中含有的脂肪酸都对心脏非常好处。而且脂肪酸可以降低血压、叁酸甘油脂，也可以预防中风。
3、韭菜
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素A、C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪，达到减肥塑身的效果。
4、胡萝卜
富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
5、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
6、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
7、黄豆
豆类是大自然中，便宜、普遍、有效的抗胆固醇食物，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、LDL(坏的胆固醇)和叁酸甘油脂。想要降低胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么办，我们现在应该知道怎么做可以缓解胆固醇高的症状了，在平时大家应该要及时的预防这种疾病的出现，生活中护理好自己的身体，适当的运动，减少高热量食物的摄入，一旦出现了疾病要尽早的治疗。
