在生活中有很多人都听过身边的人说自己或是别人有胆固醇高的情况，这个症状可以说是普遍存在的了，胆固醇高后要怎么降下来呢?饮食是导致胆固醇高比较常见的原因，不过它不是唯一的因素。胆固醇高的患者要注意自己的饮食，吃什么好?
1、早餐的改变
胆固醇高的患者，在早餐的时候就不要想着吃油条或是甜豆浆之类的食物了，这个时候可以在自己的家里或是办公室放一点燕麦，也可以在家里的时候做成燕麦粥，粥里可以放燕麦、大麦、糙米等。对于那些精细的加工食物，还是要少吃的。
2、饭量有标准
对于肥胖体质的人，在饮食方面需要控制一下自己的食量，不过要知道，这不是让你节食，而是要慢慢减少对于食物的摄入量。直到我们的胃容量已经到了适当的标准，一顿正餐当中，只允许吃一份单手能够捧起来的饭量，可以少量吃肉或鱼，一大盘新鲜蔬菜等。
3、运动更健康
坚持运动，对人们来说是降低胆固醇高很好的方法，大家可以选择慢跑、快走、跳舞等方法，这些运动只总有适合你的方法，如果做运动不太方便的话，那么可以通过做家务、散步等方法，来燃烧自己体内多余的脂肪，所以一定要适当的运动。
4、控制体重
有一句格言：控制住体重，你就把握住了自己的人生。听起来，是有点夸张，但仔细想想不无道理，对自己严格要求的人，是不会允许肥肉“纵横”的。
减轻体重，是对抗各种慢性病的有效方法之一，当然也包括胆固醇高这一症状!更何况，匀称的体型也让你看起来更美好更有精神!
5、该吃药还得吃
很多严重的慢性病都面临“药不能停”的局面，但也有不少人担心药物的副作用，这里想提醒一点：对于像胆固醇高这样的症状而言，调整生活方式是必须的，但不能替代药物治疗，建议在医生指导下服用药物，并及时复查。
第一，超重。体重的超标说明人体肥胖，人体的肥胖主要是由于体内甘油三酯含量过多而导致的，这会促进体内坏胆固醇(低密度脂蛋白)的升高。
第二，运动不足。缺少运动会增加体内低密度脂蛋白，降低对高密度脂蛋白的吸收，形成恶性循环。
第三，遗传因素。家庭成员中如果有人患有高胆固醇，那么自身会更有可能也同样患有胆固醇过高。据调查统计显示，五百个正常人中，平均有一个人会有遗传性的高胆固醇血症。
第四，年龄。随着年龄的增长，身体对于保持胆固醇平衡的能力会下降，吸收胆固醇的能力会增强，而代谢能力会降低。
第五，饮食因素。饮食是引起胆固醇升高直接也是重要的因素。不良的饮食会导致胆固醇升高，这主要是与饱和脂肪过多摄入有关。
脂肪分为饱和脂肪和不饱和脂肪，其中的饱和脂肪会导致胆固醇升高，这类的脂肪主要存在于牛肉、猪肉、鸡蛋黄、黄油、干酪、蛋糕、饼干等食物中。虽然说注意饮食很重要，但是它却不是唯一原因。除了吃，还有一些自身的原因，同样会引起胆固醇超标。
第六，吸烟。烟草中的有害成分会降低身体中高密度脂蛋白的水平，增加低密度脂蛋白的吸收。
1、胡萝卜：胡萝卜的营养非常丰富，里面含有丰富的维生素和果胶酸钙，可与胆汁酸发生化学反应，通过粪便排出体外。体内胆汁酸的产生需要血液中的胆固醇，因此吃胡萝卜可以降低血液中的胆固醇水平。
2、苋菜：苋菜也是一种常见的蔬菜，苋菜可以帮助人体从肠道中清除多余的营养成分，从而使身体保持体形，同时还能改善肠胃蠕动功能，具有很好的通便作用，里面含有大量纤维、胡萝卜素，还含有维生素A、维生素C等营养成分，经常吃可以改善胆固醇偏高的问题。
3、海带：海带是一种常见的海产品，富含牛磺酸等矿物质，经常吃可以降低胆汁中的胆固醇，同时还有降血压的作用，海带里面含有丰富的膳食纤维和海藻酸，所以不仅抑制胆固醇的吸收，还能起到加速肠道蠕动，促进排便的作用。
4、玉米：玉米大家都不陌生，不仅味道鲜美，而且含有丰富的微量元素，如钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，经常吃不仅能补充人体所需的营养物质，还可以降低血液中胆固醇水平。
结语：上文已经为大家介绍了胆固醇高怎么降下来，我们现在应该知道怎么做能够改善胆固醇低的症状了，在平时大家应该要护理好自己的身体，控制好自己的饮食，也要适当的运动，一旦出现了胆固醇高需要尽早的治疗。
