茯苓是一种很珍贵的中药，我们在很多的药方中都会看到它的身影，茯苓本身具有很多的功效，它能够帮助我们养心安神，还可以抵抗肿瘤。关于茯苓的吃法有很多，每一种效果都不同，吃茯苓的禁忌是什么呢?下面会有详细的介绍。
功效1、养心安神
茯苓算是一种比较常见的中药，它可以帮助我们养心安神，特别是对于缓解七上八下、心悸、失眠多梦等精力方面有 很好的作用，一些就睡眠质量可以不是很好的朋友或许尝尝茯苓，一样平常与人参、远志、酸枣仁同等用。
功效2、咳嗽痰多
很多人应该不知道，其实茯苓可以帮助我们治疗咳嗽的症状，它含有的物质能够帮助我们滋润喉咙，茯苓还具有非常好大的化痰止咳的功效，一旦出现了咳嗽的情况，可以和半夏、陈皮同用，医治后果会更显著。
功效3、体液免疫
茯苓含有很多的营养成分，有人做过实验，大家将茯苓多糖、羟乙基茯苓多糖-3、羟乙基茯苓多糖-4、腹腔打针，能够帮助小鼠增加腹膜排泄细胞(PEC)的细胞毒性感化，从而增长巨噬细胞的细胞毒性感化;可以有效的提高免疫力。
功效4、抗肿瘤
茯苓富含丰硕的茯苓多糖，可以或许起到加强人体免疫力的感化。对肿瘤的发展也有克制感化，临床上对鼻咽癌、胃癌、肝癌、皮肤癌等都有医治后果。
功效5、利尿
茯苓药效温和，一些水肿或排尿不顺畅的人可以或许服用茯苓，有很好的利尿功效，并且不会对脾胃形成伤害。
功效6、脾虚泄泻
茯苓健脾和渗湿的功效显著，所以对脾虚惹起的泄泻有医治后果。茯苓常与白术、山药、党参同等用，可以或许补脾肺、治气虚，疗效显著。
茯苓的吃法
1、茯苓糕的做法
配方：茯苓50克 面粉450克
制作
(1)把茯苓烘干，打成粉，与面粉混匀。
(2)把茯苓、面粉混匀，加入发酵粉，用清水揉合成面团发酵，发好后制成5厘米见方一块的糕状。
(3)把茯苓糕上笼用武火大气蒸熟即成。
食法：每日1次，早餐食用。
2、开胃汤
茯苓15克，淮山药12克，谷麦芽各30克，鲜、干鸭胗各1个，煮汤饮服。治小儿消化不良，不思饮食。
3、茯苓豆腐
原材料：茯苓粉20g、豆腐500g、胡萝卜、香菇适量(3人份量)
烹调方法：将茯苓粉与豆腐伴和均匀，用盐、料酒调味，再将胡萝卜和发好的冬菇放入锅内炒至半熟，然后将豆腐放入锅中，加入适量水，调小火慢慢焖煮，好调味起锅食用。
健脾化湿、消食减肥，由于此药膳中主要食材是豆腐，因此患有肾功能不全、痛风的人群不宜多吃。
茯苓的禁忌
1.《本草经集注》：“马蔺为之使。恶白敛。畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲。”
2.《药性论》：“忌米醋。”
3.《医学启源》：“如小便利，或数服之，则损人目;如汗多人服之，损元气，夭人寿。”
4.《本草经疏》：“病人肾虚，小水自利或不禁或虚寒精清滑，皆不得服。”
5.《得配本草》：“气虚下陷、水涸口干俱禁用。”
肾虚、小便频数、小便不禁或虚寒滑精者忌用。
不可与牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲同用。
结语：上文已经为大家介绍了茯苓的功效，我们现在对茯苓应该有了一些了解，它是一种很常见的中药，能够帮助我们治疗多种疾病，还可以增加我们身体的抵抗力，不过我们在吃茯苓的时候要知道它的禁忌。
