茯苓是常见的一种中草药，它也被人们叫做玉灵、松薯，适当的服用对人体有一定的保健效果，也能够起到辅助治疗疾病的效果，那么茯苓具体的功效有什么呢?茯苓的吃法有很多，可以煲汤喝，还可以做成粥，吃茯苓的禁忌有什么呢?
抗肿瘤
在平时适当的吃茯苓能够起到预防癌症的效果，在茯苓中有茯苓多糖，这种物质对于预防肿瘤有一定的作用，还能够有效的控制肿瘤患者的症状，这样就能够起到对抗肿瘤的效果，所以现在大家在对抗肿瘤的时候，可以使用茯苓作为辅助治疗。
促进造血
茯苓里面含有茯苓多糖、各种维生素和硒等人体需要的微量元素，茯苓当中这些物质会被人体吸收，之后能够有效的增加人体胞和体液细胞的免疫功能，这样能够提高骨髓造血能力。并且有一些研究显示，茯苓里面的物质，能够有效提高白细胞减少症患者体内的白细胞数量。
促进消化，排毒清肠
经常吃茯苓能够促进人体消化，茯苓里面有丰富的膳食纤维，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，促进消化，并且还能够加快体内代谢废物和毒素的排出，可以起到排毒清肠的效果。茯苓里面含有的一些药物成分可以有效治疗因炎症引起的一些肠胃疾病。
利尿
茯苓药性平和，利水渗湿而不伤正气，可以有效缓解小便不利、水肿、体内湿寒等症状。
安养心神
茯苓可以有效安养心神，临床上中医常常使用茯苓来帮助病人调理心神不安、心悸失眠、抑郁、多梦等症状。
调理痰湿
茯苓可以有效排解体内的湿气，对于脾虚、痰湿患者就有很好的治疗作用。
茯苓的吃法
茯苓莲子粥用料：粳米100克、莲子30克、白茯苓30克。
先将红枣、莲子文火煮烂，连汤放入粳米粥内;
加茯苓(晒干磨碎末)粉再煮沸;
按个人喜欢加入适量白糖搅匀，即可食用。
茯苓猪骨汤
用料：白茯苓30g、猪骨350g、枸杞、盐适量、生姜。
做法
猪骨清洗干净，下锅焯水，焯水后过冷水再次洗净。
将所有食材放入锅内，加适量清水，大火烧开。
然后放入茯苓，转小火煲1.5~2小时后加入枸杞，放入少许盐即可饮用。
茯苓蒸鳜鱼
食材：鳜鱼1条、茯苓15克、葱姜适量。
将茯苓研成碎末，在洗净的鳜鱼身上拉几道口子，把姜、葱切丝;
鳜鱼身上和鱼肚子里均匀地涂抹茯苓末，再把姜丝、葱丝覆在鱼身上;
将鳜鱼放上锅用大火蒸10分钟后端出来;
将鱼蒸出来的汁倒入一只小锅里，加点酱油，根据自己的口味放点盐，拌匀之后浇在鱼身上即可。
茯苓的禁忌
1、多尿、虚寒滑精、气虚下陷、津伤口干者慎服。
2、忌米醋。
3、阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷者慎服。
结语：上文已经为大家介绍了茯苓的功效，我们现在对茯苓应该有了一些了解，它是中草药中常见的一种药物，它里面的物质能够帮助人们预防一些疾病的出现，还能够为身体补充营养物质，大家在吃茯苓的时候要知道它的禁忌。
