在生活中很多人都喜欢用金银花泡水喝，大家都知道它的营养价值非常高，对身体有好处，那么大家知道金银花的功效有什么吗?金银花的吃法有很多，除了泡水喝，还可以做成粥或是煲成汤。一些食物不适合与金银花同吃，它的禁忌有哪些?
金银花的功效
1、增强免疫力
适当的吃一点金银花能够增强人体免疫力，在金银花里面含有丰富的绿原酸，这个物质对我们的身体非常好，它进入人体后，能够促进机体新陈代谢，可以很好的调节免疫功能。所以对于抵抗力低的人，可以用金银花提高自身免疫。
2、降血脂
金银花能起到降低血脂的效果，它当中含有的活性物会与胆固醇结合，这样就可以减少胆固醇被人体吸收，这样就能够达到降低血浆胆固醇含量的效果。用金银花泡茶能够将人体中的血液脂肪及毒素排出去，并且对于预防心肌梗塞有好处。
3、抗菌
金银花有比较强的抗菌效果，它当中的物质，对肺炎球菌，脑膜炎双球菌，变形链球菌等多种细菌都有非常好的抑制效果，并且对于预防流感病毒，疱疹病毒等也有一定的作用，所以大家可以经常用金银花泡水喝。
4、抗炎
有效成分可以促进肾上腺皮质素释放，具有明显的抑制肿痛、炎症、解热作用。
5、清热解毒
金银花入肺、心、胃经，性寒，适应症为热毒疮痈，有解毒散痈、凉血清热作用。
6、治疗外感风热
金银花有透热达表、对于治疗口渴咽喉痛、温病初期身热、外感风热等病症都有帮助。
金银花的吃法
1.银花山楂茶：取金银花6g，山楂片50g，白糖100g，开水适量。先将金银花和山楂片放在锅内，文火炒5-6分钟，再加适量白糖，武火炒成糖饯。此茶有清热，散瘀，消食的功效。
2.银花萝卜蜜：金银花10g，白萝卜100g，蜂蜜80g。将萝卜去皮，洗净，切块，同金银花、蜂蜜拌匀置碗内，隔水蒸熟服食，每日1剂，分三次服用。可疏风润肺，化痰止咳。
3.金银花粥：金银花15g，大米100g，白糖适量。将金银花择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡5-10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮沸即成，每日吃1~2次，连续吃3~5天。
4.银花露：取金银花50g，加水500ml，浸泡半小时，然后先猛火，后小火煎15分钟，取药汁，再加水煎，取二煎药汁，再加水煎取汁。后将数次药汁合并，密封后放入冰箱备用。代茶饮服。
5.银菊饮：取金银花、白菊花各10g，开水冲泡或水煮后加白糖或食盐少许饮用。
6.银花薄荷露：取金银花30g、薄荷10g、鲜芦根60g。先将金银花、芦根加水500ml，煮15分钟，再下薄荷煮3分钟。滤出加适量白糖温服。此饮料有清热凉血解毒，生津止渴的功效。
7.冬藤炖猪肉：金银花藤30g，猪肉150g，调味品适量。将金银花藤择净，布包，猪肉洗净，切块，与猪肉同放锅中，加清水适量煮沸后，加入食盐等调味品，煮至肉熟即可，每日吃一次。可清热利湿，通经活络。
8.银花梨藕汤：金银花15g，生梨250g，鲜藕200g，白糖适量。先将梨、藕去皮，切片备用，金银花择净，水煮取汁，加入梨、藕煮熟后，白糖调服，每日1剂，分2次食完，连续10~15天,可清热解毒。
第一：月经期间禁止服用
月经是所有的女性为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间好别服用，避免对身体造成不利的影响。
第二：脾胃虚寒的患者服用要慎重
金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。
第三：切忌服用过量
金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。
第四：服用季节的选择
并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得好的保健，那么服用金银花的时间好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。
结语：上文已经为大家介绍了金银花的功效，我们现在对金银花应该有了一些了解，它可以说是比较常见的药物，有很多中成药物中都能够看到它的身影，大家可以将金银花做成自己喜欢的食物，在吃金银花的时候也要知道它的禁忌。
