罗汉果多数人应该都没听过，它是比较名贵的一种中药，那么大家知道罗汉果的功效有什么?关于罗汉果的吃法有很多，它除了当做药物，也是很好的药膳食材，有有药性的食材基本都是有禁忌的，来了解一下罗汉果的禁忌。
罗汉果的功效有什么
防治坏血病、抗癌作用
很多人应该不知道，罗汉果可以起到预防坏血病的效果，也能够预防癌症，主要是它里面含有丰富的维生素C，这个物质可以减少多种疾病出现。人体储存硒的能力很弱，所以在平时大家应该要常吃含硒较高的食品，这样才可以为身体获取足够的硒。
减肥作用
罗汉果吃起来的口感是比较甜的，喜欢甜食的人可以吃罗汉果解馋，它本身的热量又很低，所以比较适合减肥人群食用，并且还美容养颜。在罗汉果中含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，可以让我们感觉有饱腹感，所以它还可以起到减肥的效果。
止咳作用、治疗咽喉作用
到了冬季的时候，人们总是会出现咳嗽的症状，此时患者可能还会有痰液，一旦出现了这个症状，大家可以通过罗汉果改善，它比较适合教师和歌手职业的人饮用，罗汉果中的物质，也能够预防雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒。
补肾养肾作用
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
清火作用
治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
降血糖作用
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
罗汉果的吃法
罗汉果猪肉汤
材料：罗汉果、猪肉、腐竹、柿饼、盐。
做法：柿饼去蒂洗净，腐竹浸软切段，猪肉洗净切片后用开水焯过。在锅中加入清水煮开，将材料放入锅中炖煮一个半小时后加入盐调味，再继续煮一个半小时即可食用。
罗汉果蜂蜜水
材料：罗汉果、蜂蜜、山楂片。
做法：将罗汉果洗净后压碎，与洗净的山楂一起放入锅中加水煮熟，将汤渣滤掉后加入蜂蜜调味饮用即可。
罗汉果茶
材料：罗汉果。
做法：将罗汉果用开水焖泡十五分钟后饮用即可。
罗汉果猪肺汤
材料：罗汉果、猪肺。
做法：将猪肺洗净切成小块后与罗汉果一起加水煮汤，煮好之后加些调料调味即可食用。
罗汉果的禁忌
服用过多容易上火
很多人喜欢将晒干之后的罗汉果泡水服用，认为这样能够很好的保健身体，但是小编并不建议大家长期大量的服用。因为烘干之后的罗汉果泡水服用太多容易上火，所以一些风热咳嗽的患者应该少吃，或者是在搭配一起其他具有清凉作用的材料。
长期服用罗汉果泡水喝容易导致肠胃功能下降
短期之间服用罗汉果泡水不仅对身体没有害处，同时还可以调剂肠胃功能。但是如果长期服用，很容易导致我们的肠胃功能下降，甚至有可能引发一些连锁的疾病。特别是对于一些身体体质比较敏感并且体质过于寒凉的人群来说，专家并不建议服用罗汉果泡水，这对于身体伤害比较大。如果想要服用罗汉果泡水，那么好能够先咨询专业的医生或者是营养师，选择正确的服用量以及服用方法，这样才能够为快速的调整好体质。
罗汉果泡水不能隔夜服用
这个注意事项不仅仅罗汉果茶需要注意，事实上在平时我们吃任何食物的时候同样需要注意。在常温之下，任何食物在六个小时之后就开始了变质，罗汉果也不例外，所以千万不要隔夜服用，这对于身体还有肠胃的伤害都是非常大的。
结语：看了上文大家应该知道罗汉果的应用是比较广泛的，不但能请火气，还能护理肾脏，并且有一定的护理喉咙效果，空闲的时候大家可以将罗汉果做成上述的药膳，食用后会给身体带来好处。
