20140422贵州卫视养生:左小霞讲血脂高吃什么好

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来源:民福康健康

责编:韩瑞玉

发表时间:2014-04-24 09:02

  您的血脂高吗?您知道血脂高吃什么吗?您知道血脂高该如何治愈吗?不知道没关系,今天呢,小编就为大家带来了有关血脂的知识,感兴趣的朋友们可以一起来学习学习哦。

  该视频主要文字介绍:

  血脂高吃什么好

  第一:限制高脂肪、油腻食品

  血脂高的人对于吃的药严格限制,特别是高脂肪、油腻食品。应该多吃胆固醇含量低的食品,比如说蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等,尤其是多吃含纤维素多的蔬菜,对降血脂是很有帮助的,

  临床显示,油腻食物不止会引发一些并发症肥胖症,而且还会影响到正常的心态情绪。

  第二:限制甜食

  糖可在肝脏中转化为内源性三酸甘油酯,使血浆中三酸甘油酯的浓度增高,所以应限制甜食的摄入。

  血脂高的人,看着那些漂亮的食物,并且吃起来美味的甜食,就要避而远之了。因为甜食并不适合血脂高的患者,再告诉您一个秘密哦,吃甜食也会让女人更容易衰老,所以要限制甜食的摄取哦。

  第三:具有降脂作用的食品

  ①大蒜:大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利。

  ②茄子:茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外。

  ③香菇及木耳:能降血胆固醇和甘油三酯。据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍。

  ④洋葱及海带:高血脂的人应该多吃洋葱和海带,因为洋葱可使动脉脂质沉着大量的减少;而海带含有的中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用,所以哦,以后要多多吃海带和洋葱哦。

  ⑤大豆:研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20%,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。

  ⑥茶叶:茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。

  ⑦鱼类:鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利。

  ⑧植物油:含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降血胆固醇,尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。

  ⑨其它食物:如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等,均有不同程度降血脂作用。

  治疗高血脂的食品

  一、灵芝

  灵芝单用或与降血脂药合用可降低血清胆固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白, 升高高密度脂蛋白。

  同时,还能降低全血粘度和血浆粘度,改善血液流变学障碍。灵芝的保肝作用可防止或减轻化学合成调节血脂药引起的肝损伤。灵芝的调节血脂作用是其对心脑血管保护作用的基础。

  二、鱼类

  鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用。

  三、水果蔬菜

  食用大量的水果、蔬菜、水溶性纤维有利于降低胆固醇。淡水溶性纤维(如全麦麸)能预防便秘 ,但对降低胆固醇没有助益。

  含水溶性纤维的食物有豆子、枣、苹果、无花果、干梅子、花椰菜、燕麦麸等。干梅子内含60%属于可溶性的果胶、黄豆及其制品也具有同样的功效,魔芋食品中也含有大量的水溶性纤维。

  四、大蒜

  美国研究人员发现,每天吃半颗蒜头(整颗更好),可帮助某些人降低10%的胆固醇,而且还能降低血压。蒜头里有益健康的活性成分是———蒜氨酸。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。

  五、洋葱

  洋葱也可以降低胆固醇和血压,并有降低血液粘度的功效,作用和药物阿司匹林颇类似。

  六、鱼油

  鱼油中的Omega—3中含有的EPA被誉为“血管清道夫”,作用为

  1、制造前列腺素的主要成分。

  2.调节血脂,降低血液中低密度脂蛋白浓度,升高高密度脂蛋白的浓度。

  3.抗血小板凝集,降低血液粘稠度,增强循环系统的健康,预防血栓形成,改善脑供血不足、头晕头疼等症状,预防脑血栓和脑梗塞。

  4.增强心脑血管的健康及肾脏功能。

  科学生活习惯

  本期嘉宾介绍

  左小霞

  中国人民解放军309医院营养科主任,专职医生,营养师,军事医学科学院,营养与食品卫生医学硕士,主编专著10余部。

  1、减轻体重

  对体重超过正常标准的人,应在医生指导下逐步减轻体重,以每月减重1~2公斤为宜。

  降体重时的饮食原则是低脂肪、低糖、足够的蛋白质。

  2、加强体力活动和体育锻炼

  体力活动不仅能增加热能的消耗,而且可以增强机体代谢,提高体内某些酶,尤其是脂蛋白酯酶的活性,有利于三酸甘油酯的运输和分解,从而降低血中的脂质。

  3、戒烟,少饮酒

  适量饮酒,可使血清中高密度脂蛋白明显增高,低密度脂蛋白水平降低。因此,适量饮酒可使冠心病的患病率下降。

  酗酒或长期饮酒,可以刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯,使血液中低密度脂蛋白的浓度增高引起高胆固醇血症。

  因此,中年人还是以不饮酒为好。嗜烟者冠心病的发病率和病死率是不吸烟者的2~6倍,且与每日吸烟支数呈正比。

  原因之一与嗜烟者(每日吸烟超过20支)血清中总胆固醇及甘油三酯水平升高,高密度脂蛋白胆固醇水平降低有关。

  4、避免过度紧张

  情绪紧张、过度兴奋,可以引起血中胆固醇及三酸甘油酯含量增高。另外,如果选用药物,建议煎服“曾氏降脂汤”,调理血脂,提高身体免疫力。

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