人们常说民以食为天，饮食在日常的生活中可谓是十分重要的一环，一日三餐可以给人体提供足够的能量与营养，从而维持正常的生活与工作。而中华民族又是一个拥有丰富饮食文化的民族，各种各样的食材都被人们发现并且制作成为种类各异、美味异常的菜肴，但是并不是每一种材料都是安全无害的，在日常的生活中，人们也逐渐发现了一些容易对身体产生危害的食物。
一、无根豆芽
豆芽可是普通百姓餐桌上的老面孔了，几乎家家户户都购买过各种豆芽用来制作菜肴，如果是纯天然无污染的豆芽吃起来当然不会出现任何问题，也不会让人担心。但是现在市场上出现了一种新的“无根豆芽”，它具有非常诱人的外表，而且迎合了许多人不喜欢吃根的偏好，所以这种无根豆芽受到了不少人的追捧。
但是在进行了一番深入的了解后，专家发现这种无根豆芽在生长发育的过程中被人为添加了一种叫做“除草剂”的物质，这种物质在介入豆芽的生长环境后不仅能够抑制植物的正常生长，使得其发生畸形，从而成为没有根茎的“变异植物”，而且还会破坏蕴含在豆芽中的蛋白质、维生素以及矿物质等各种营养元素，如果人们一旦吃下了含有这种除草剂催化生长而成的豆芽，那么各种有毒的化学元素就会抑制和破坏人体内的细胞。长期服用还会使某些细胞逐渐演变成令人闻风色变的癌细胞。所以说，在选购豆芽时，千万不要因为贪图省事而选择了对人体有害的豆芽。
二、变质鸡蛋
鸡蛋的营养价值十分丰富，其蕴含的丰富的蛋白质可以为人体补充大量的能量，两只鸡蛋所含的蛋白质就已经相当于150克的鱼或者瘦肉。而且鸡蛋还含有铁、钾、钠等重要的微量元素。正是因为鸡蛋拥有如此之高营养价值，所以它也收到了广大人民的喜爱，几乎每一家的冰箱里都储备着一些鸡蛋用于平时的生活食用。
