此外，皮蛋是经过鸡蛋腌制而成的，所以对于一些本身就变质的皮蛋，人们是很难鉴别的。因为在后续加入化学成分之后，鸡蛋虽然有些变质，但是人体是不容易察觉出的，而如果吃颗变质的皮蛋，很容易造成腹泻、呕吐等不良症状，损害肠胃健康!
而当偶尔想解馋，吃了皮蛋之后，我们还可以稍微吃点豆腐来进行中和缓解。因为豆腐中含有纤维素，这种物质能有效抑制铅元素在肠道中的吸收，且其中所含的钙离子也能抵抗铅元素，从而帮助人体将体内的铅排出，有助于缓和人体血液中金属铅的浓度，这也是维护身心健康的重要形式。
3、各种派
各种派类糕点不仅柔软美味，食用方便，还经济实惠，赢得很多人的青睐。很多家庭也很喜欢用它作为早餐食用，甚至有些人认为这些派营养丰富，容易消化，所以一些妈妈们还常把它当作孩子的健康零食。
而不论是蛋黄派、巧克力派，还是各种水果派，都属于人造食品的范畴。这些美味的背后都是利用各种各样的添加剂调制出来的。
另外一块小小的派，其制作原料可是很复杂的，大约有将近30种原料制作合成。我想看到这个数字，大家应该也吓了一跳吧!
万万没想到，我们常吃的美味派竟然不是往食品中添加“添加剂”了，小小的派中居然60%都是由各类添加剂制作而成。对于这样的派你还有兴趣想吃吗?
其中甜味剂、防腐剂、香精、色素、抗氧化剂等都是其主要成分。可见其营养价值是极低的。
另外在制作美味派的过程中，为了让它的口感更加细腻柔软且富有弹性，因此会添加“起酥油”来达到此目的。
