鸽子的做法是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃鸽子肉，对我们的身体有非常好的滋补养生作用。那么生活中烤乳鸽的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
烤乳鸽的做法
材料
乳鸽、节瓜、大米、番茄丁。
鸡汤、蜂蜜、百里香。
芝士、黄油、盐、胡椒。
做法
1、首先我们就要用盐、胡椒、百里香将乳鸽进行适当的腌制，然后在表皮抹上蜂蜜，再将其烤至色金红成熟。
2、节瓜改刀成形，焯水后用黄油翻炒，加盐、胡椒调味。
3、用黄油将洋葱末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入鸡汤及盐、胡椒焖烧至熟，拌入芝士。
4、然后我们就可以将考好的乳鸽装盘了，紧接着在配上节瓜和米饭就可以开吃了。
清炖乳鸽
材料
乳鸽1只、大葱1根、姜片适量。
香菇、枸杞、大枣、食盐少许。
做法
1、鸽子清水浸泡10分钟，活水冲洗干净。
2、砂锅一次性加入清水，投入鸽子、姜、葱。
3、香茹用水洗净，清水泡发20分钟。
4、然后我们就要将准备好的枸杞用清水进行浸泡，大约将其浸泡10分钟左右，就差不多了。
5、大火把汤煮后加入香菇和枸杞转小火慢炖。
6、炖至50分钟后加入大枣，继续炖煮30分钟，喝之前调入适量食盐即可。
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