而将黑豆放在醋中浸泡后食用，可以使黑豆变得柔软，这样非常方便食用，同时也更加利于消化。
不仅如此，食醋具有杀菌消毒的功效，同时也可以促进肠胃的蠕动，这样就可以帮助身体更好的吸收黑豆的营养，对肾脏的保护也会更好。
柠檬
酸酸的柠檬我们一定不会陌生，因为口感太酸，很多人对于柠檬都是敬而远之的，通常很多人只是把柠檬当做是美容的材质，可是想要补肾，那么柠檬一定会在补肾食物排行榜中占据着重要一席。
研究发现，常喝柠檬汁水可预防肾结石，这是因为柠檬中的柠檬酸盐不但能绑定尿液中的钙，防止钙沉积形成结石，还能防止更多结石的形成。
通常柠檬酸盐可以有不同方式获取，但在柠檬中含量格外丰富。
对于患肾病的人来说，经常服用药物虽然可以缓解肾病的症状，但是终究会使身体产生不良反应，所以饮用柠檬汁的效果要比服用药物来得更加出色。
山药
山药营养很丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆硷、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。
研究发现，山药可以同时滋补很多脏器，但还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能，对肾脏健康非常有好处。
红枣
红枣味甘性温、入脾胃经，有补中益气，养血安神，强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
红枣益血安神的功能，能起到补血的作用。
核桃
核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。
核桃仁性甘温，归肾经、肺、大肠经。
功效
补肾温肺，润肠通便。核桃的食法很多，将核桃加适量盐水煮，喝水吃渣可治肾虚腰痛、健忘、耳鸣、尿频等症。
西红柿
西红柿到底是水果还是蔬菜?曾经引发过很激烈的争论，后来定论为蔬菜类。
但日常生活中很多人还是把它当做像水果一样来吃，我就是这样。西红柿的营养价值非常丰富。
西红柿又名蕃茄，番茄中含有丰富的维生素A、C及D，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。
