冬季养生汤 七款养生药膳汤喝出好身体(2)

  枸杞海参鸽蛋汤

  原料:海参25克,枸杞子25克,鸽蛋150克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法:将海参切成条状,把葱、姜切成碎末备用。将葱姜爆炒后,加入适量水,把海参放入锅内,水开后,加入调料,鸽蛋,用大火煮20分钟后放入枸杞子,改为小火炖10分钟左右,即可食用。

  功效:补肝肾,益精气,丰肌肤。

  当归阿胶鹿肉汤

  原料:鹿肉300克,当归3克,阿胶8克,红枣10克,枸杞2克

  调料:盐适量

  制作方法:将当归、红枣用砂锅煎制8~10分钟,滤沙留汁。将鹿肉切块飞水,然后换清水入锅。加入当归、红枣及原汁、阿胶、枸杞,小火炖1小时。烂熟后放入盐,稍煮即可

  功效:补血和血,益气调经,特别适合于贫血女性。

  杜蓉猪腰汤

  原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克

  调料:盐、葱、姜、料酒适量

  制作方法:将猪腰剔去筋膜,切花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟。加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟,再放入盐稍煮即可。

  功效:滋阴助阳,温理补肾。

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