适合尿毒症患者的3款家常菜
清炒黄豆芽
工艺：炒
口味：清香味
菜系：家常菜
功效：家常菜 清热去火调理 便秘调理 高脂血症调理 高血压调理
主料：黄豆芽 500克
辅料
调料：花生油 25克 酱油 15克 白砂糖 4克 盐 3克 各适量制作方法
1.黄豆芽摘去根和烂芽，洗净，放入开水中焯一下捞出;2.将锅烧热，加油烧热，倒入黄豆芽翻炒到半熟，加酱油，精盐及水100克，盖上锅盖，约烧二三分钟，加白糖，再滚几滚即好。
推荐食用时间
中餐|晚餐
营养解析
黄豆芽：黄豆芽含有丰富的维生素，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。
另外因为黄豆芽含有维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处，常吃黄豆芽还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。
食物相克
黄豆芽：豆芽不宜与猪肝同食。
凉拌海蜇皮
工艺：拌
口味：咸酸味
