尿毒症吃什么好 尿毒症的药膳食疗(9)

  治疗尿毒症的药膳粥推荐

  海带粳米粥

  工艺:煮

  口味:甜味

  菜系:快餐/主食

  功效:快餐/主食 高血压调理

  主料:海带(鲜) 50克 粳米 150克

  辅料:绿豆 50克

  调料:赤砂糖 5克 各适量制作方法

  1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用;2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用;3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥;4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻;5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

  口感

  清香甜软,营养丰富。

  推荐食用时间

  早餐|中餐|晚餐

  营养解析

  海带(鲜):海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的佳食品。

  海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。

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