骨折吃什么好的快 骨折后的膳食治疗(13)

  骨折后腹胀

  骨折后腹胀是脊柱骨折、脱位,骨盆骨折及髋部骨折等严重损伤之后的常见并发症,其常见的病因是骨折后腹膜后血肿刺激胃肠道,及长期卧床致胃肠功能减弱所致,前者宜采用活血化淤,理气通腑为要。而后者则宜健脾胃,消食导滞为主。

  山楂粥

  材料:山楂20~30克,粳米100克,白糖适量。

  制作:先将山楂洗净,加清水适量,文火煮至原水量的2/3,去渣取汁,加入粳米 洗净  煮粥。待粥成后加入白糖,随量食用。有活血化淤、消食健脾之功效。

  功能:主治脊柱骨折中早期,症见腰腹疼痛,腹胀,不思饮食。

  砂仁陈皮香藕羹

  材料:砂仁1.5克,木香1克,陈皮3克,藕粉、白糖各适量。

  制作:将砂仁、木香共研末,与藕粉、白糖加适量开水调匀,趁热食之。

  功能:有理气、除滞消胀之功效。适用于损伤后肝脾气滞之腹胀。

  白术茯苓猪肚粥


  材料:白术30克,茯苓15克,槟榔10克,猪肚1只,粳米100克。

  制作:洗净猪肚切成小块,同白术、槟榔、茯苓、生姜煎煮,取汁去渣,用汁同米煮粥。食肚喝粥。

  功能:有补中气、健脾胃之功效。适用于脾胃虚弱、饮食不佳或素体不足、消化不良、骨折迟缓愈合及其他脾胃虚弱者。

  淮栗苡仁健脾羹

  材料:栗子肉250克,瘦肉200克,苡仁30克,淮山药25克。

  制作:将栗子洗净去皮。将洗净之瘦肉、淮山药、苡仁与栗子肉一并放入砂锅中,加水适量,置于文火上煮,至熟烂,即可饮汤吃肉。

  功能:有补益脾胃、益气强壮之功效。适用于骨折迟缓愈合、脾胃虚弱者。

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