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肝硬化

  肝硬化(hepatic sclerosis)是临床常见的慢性进行性肝病,由一种或多种病因长期或反复作用形成的弥漫性肝损害。病理组织学上有广泛的肝细胞坏死、残存肝细胞结节性再生,结缔组织增生与纤维隔形成,导致肝小叶结构破坏和假小叶形成,肝脏逐渐变形,变硬而发展为肝硬化。临床上以肝功能损害和门脉高压症为主要表现,并有多系统受累,晚期常出现上消化道出血,肝性脑病、继发性感染等并发症。

宜吃含B族维生素的粗粮、维C丰富的绿叶蔬菜、含核苷酸较多的食物。

忌吃1.禁食各种奶制品、少吃易产气的食物、禁酒和刺激性食物;2.不宜吃坚硬的食物,如食用也必须嚼碎、嚼烂;3.不宜吃金枪鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、青花鱼等含有不饱和有机酸廿碳五烯酸的鱼类。

赤豆牛肉粥

赤豆牛肉粥
选嫩牛肉洗净,切片,腌好;粳米、赤小豆洗净,放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥,粥成时下牛肉、生姜,煮至牛肉...
类别 利尿调理 肝硬化调理 水肿调理 脾调养调理
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首乌炖鳖

首乌炖鳖
将首乌、生姜、红枣洗净;鳖活杀,去肠杂,冼净,取肉切块,并用开水拖去血水;把全部用料一齐放入炖盅...
类别 肝炎调理 肝硬化调理 肝调养调理 补血调理
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