卤酱菜

腌芥菜片

芥菜头：芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗感染和预防疾...

类别卤酱菜 

菜系私家菜

盐渍芦荟花

类别卤酱菜 

菜系私家菜

腌蒜

大蒜：大蒜被誉为“广谱抗菌素”，因为大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一...

类别卤酱菜 

菜系私家菜

酱青椒

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维...

类别卤酱菜 

菜系私家菜

醋腌萝卜

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以...

类别卤酱菜 健脾开胃调理 

菜系私家菜

酱鱿鱼

鱿鱼(鲜)：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量...

类别卤酱菜 滋阴调理 

菜系私家菜

酱茄子

茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其...

类别卤酱菜 健脾开胃调理 

菜系私家菜

酱菜瓜

菜瓜：菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季极佳的消暑蔬菜，它含丰富的矿物质钙、磷、铁，还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素...

类别卤酱菜 健脾开胃调理 

菜系私家菜

酱甜黄瓜

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。含有多种维生素，使护肤美容的佳品，可以有效地对...

类别卤酱菜 

菜系私家菜

酱芥菜头

类别卤酱菜 健脾开胃调理 

菜系私家菜