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鸡汤
禁忌人群：鸡皮含饱合性脂肪酸,高血压患者少吃。
适用人群：一般人群均可食用
1原料介绍
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
2营养分析
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
3适宜人群
一般人群均可食用
4食用指导
鸡汤有温补作用 ，有炎症的人不能温补，会不利于炎症的恢复。
5食疗作用
党参：不宜与藜芦同用。 北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。
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