冰糖核桃仁糊

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质18.62克
• 脂肪93.44克
• 碳水化合物136.16克
• 膳食纤维11.88克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黄素0.21毫克
• 尼克酸1.12毫克
• 钙100.55毫克
• 磷368.3毫克
• 钾482.5毫克
• 钠11.6毫克
• 镁166.85毫克
• 铁5.56毫克
• 锌3.01毫克
• 硒5.78微克
• 铜1.51毫克
• 锰4.45毫克

2制作方法

3制作提示

亦可用核桃仁、粳米各500克，共同煮粥服食，效用同上。

4推荐食用时间

每次30至60克，用温开水调成糊服食。每日3至4次，在2至3天内食完。可连续食用到结石排出，症状消失。

5营养解析

核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。

6食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。